Peperoni Arawsto

Peperoni ARAWSTO - Variante crudista dei classici peperoni arrosto

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

X 2 PERSONE - mix di Peperoni colorati esempio: 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 2 peperoni verdi (oppure una dozzina di friggitelli) PER IL CONDIMENTO - coste di sedano - un ciuffo di prezzemolo - 1 cucchiaio di semi di finocchio - 1 spicchio d’aglio - olio evo spremuto a freddo - sale marino integrale - meglio “Sale Igienista”

Consigli:

ATTREZZATURA

- Biosec ( essiccatore )

- Mezzaluna

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