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Peperonata Siciliana Crudista
Novità! Peperonata Siciliana Crudista
Ingredienti - Ricetta:
X 2 PERSONE - 1kg di Peperoni gialli, rossi, verdi - 1 cipolla rossa di tropea PER LA SALSA - 500 gr di pomodori da sugo (6 pomodori ca.) - 60 gr di Pomodori Essiccati (non reidratati) PER IL CONDIMENTO - 50 gr di Olive di Gaeta dissalate - 1 spicchio d’aglio - qualche foglia di Basilico fresco - 1 cucchiaio di Origano essiccato - olio evospremuto a freddo q.b. - 1 cucchiaio di aceto di mele FACOLTATIVI - sale marino integrale q.b. - pepe nero macinato fresco q.b.
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix ( frullatore da raw food o mixer )
- Biosec ( essiccatore )
- carta da forno
- colino
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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Peperonata Siciliana Crudista
Biosec De Luxe B12 Tauro
Drysilk (Tauro) Fogli Antiaderenti per Forno
Olive Nere
Intere Crude Bio - Raw Organic - 180g
Pomodori Secchi Siciliani (Ciappa)
Essiccati al Sole Crudi Bio - Raw Organic - 250g
Conserva di Pomodori Pelati
Biologica - Organic - 680g
Sale Rosa dell'Himalaya
Integrale Fino - 1000g
