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Raw Granola
Donare croccantezza e maggiore goduria a piatti di frutta, gelati o smoothie non è mai stato così facile grazie alla Granola!
Ingredienti - Ricetta:
- 100 gr di grano saraceno germogliato ed essiccato - 15 nocciole - 15 anacardi - 30 pistacchi - 30 mandorle - 3 cucchiai di burro di cocco - 3 cucchiai di succo d'agave - 20 gr di Cacao Liquor o cacao in polvere - 1/2 cucchiaino di Vaniglia in polvere
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix (frullatore o mixer)
Quella che vi presento oggi è la ricetta che adoro realizzare per spargerla, di tanto in tanto, sui frullati densi e cioccolatosi anch’essi. La combinazione degli ingredienti la rende anche leggermente fruttata, tanto che spesso sento un gusto tipo amarena. In inverno piace coccolarci più spesso e qualche cucchiaio di granola è l’ideale per arricchire i piatti dolci.
