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Linguine ai Funghi
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Cremosissime linguine ai funghi! Nulla da invidiare alle tradizionali. Pronti, Partenza, Gnam!
Ingredienti - Ricetta:
Per 1 porzione ------------------------------------------------------------------- - 3 Zucchine pelate ridotte in linguine - 200 gr di funghi champignon da semi-essiccare - 120 gr di funghi champignon - 70 gr di anacardi - 20 gr di cipolla rossa - 90 ml di acqua (a 45° C per un piatto tiepido) - 1 cucchiaio di succo di limone - 1/2 cucchiaio di salsa tamari - 1/2 cucchiaio di miso d'orzo - 1/2 cucchiaino di Sale Rosa integrale - 1 cucchiaio di aghi di Rosmarino secchi
Preparazione: Linguine ai Funghi
Ecco a voi un bel primo piatto fatto di linguine di zucchine ai funghi. La salsa che li ricopre delizierà il palato e l’anima. Per scoprire come realizzare questo taglio di “pasta” potete vedere il mio video che realizzai tempo fa, dove preparo gli spaghetti.
Consigli:
ATTREZZATURA
- Spiromat taglia affetta verdure a spaghetti
Commenti:
Carmen
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