Coppa Malù
Un altro dolce nudo e crudo..buonissimo e super goloso! Perchè mi piacciono i dolci crudisti? perchè con essi riusciamo a mantenere la naturalezza dei prodotti che la terra ci regala, perchè la frutta che usiamo non viene snaturata dalla cottura o dall’utilizzo di zuccheri raffinati, perchè si può mangiare un dolce bello e molto buono facendosi del bene..e questa coppa ne è la prova!






Ingredienti - Ricetta:
- Per la Mousse di Avocado
- 1 Avocado Molto Maturo (circa 280g)
- 20g di Cacao Crudo in Polvere
- 50g di Sciroppo D’ Agave
- 1 Cucchiaio di Olio di Cocco o Burro di Cacao Fuso
- Per la Panna di Mandorle
- 100g di Mandorle Pelate
- 100g di Acqua Fredda di Frigorifero
- 1 Cucchiaio Raso di Cocco in Granella
Attrezzatura:
Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Rosso
Preparazione: Coppa Malù
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