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Mignon Esotico
Questi mignon di frutta sono assolutamente da provare, non hanno nulla da invidiare ad un "classico" mignon di farina raffinata e zuccheri, sappiamo bene che questi ingredienti in fatto di nutrizione fanno più male che bene. sono un'ottima alternativa più sana.
Ingredienti - Ricetta:
- 100g Banana
- 60g Farina di Cocco
- 10g Zucchero di Canna
- 40g Arachidi
- Bacche di Goji per la Finitura
- Granella di Cocco per la Finitura
- Succo D’Agave per la Finitura
Attrezzatura:
Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Nero
Preparazione: Mignon Esotico
Frullare banana, arachidi, farina di cocco e zucchero fino ad ottenere una massa compatta e appiccicosa. Rivestire uno stampo da tartelletta da 4cm, poi estrarre i mignon e passarli prima nel succo d’agave e poi nella granella di cocco. Decorare con qualche bacca di Goji.
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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Mignon Esotico
Arachidi
Sgusciati Crudi Bio - Raw Organic - 250g
Bacche di Goji
Premium Quality Crude Bio - Goji Berries Raw Organic - Lycium Barbarum - 125g
Farina di Cocco
Cruda Bio - Coconut Flour Raw Organic - 500g
Granella di Cocco
Essiccato Crudo Bio - Raw Organic - 250g
Succo d'Agave
Crudo Bio - Agave Nectar Raw Organic - 250ml (330g)
Succo d'Agave
Crudo Bio - Agave Nectar Raw Organic - 250ml (330g)
Zucchero di Canna Grezzo
Crudo Bio - Cristal Sugar Juice Raw Organic - 500g
