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Millefoglie di mango alla crema pasticcera
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
Ingredienti per due millefoglie monoporzione. un mango 100 gr di mandorle una manciata di Cocco in Granella
Preparazione: Millefoglie di mango alla crema pasticcera
Ricavare da un bel mango maturo e dolce delle fettine non troppo sottili dalla forma rettangolare. Frullare 100 gr di mandorle, una manciata di cocco rapé e agave secondo il vostro gusto, aggiungere alla crema 75 gr di mango residuo e del latte di mandorle q.b.
La crema dovrà essere densa, non liquida.
Formare il millefoglie alternando il mango alla crema. Porre in frigo per alcune ore.
Guarnire con del cocco e buon assaggio!!
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