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Le ricette di Cibo Crudo

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Hummus di Zucca all'Arrabbiata

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

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Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Ingredienti - Ricetta:

INGREDIENTI PER 8 PORZIONI 280 gr di zucca 2 cucchiai di tahin crudo 3 cm di topinambur 1 spicchio d’aglio un pizzico di sale marino integrale il succo di un limone 4 cucchiai di Prezzemolo tritato 8 Pomodori Essiccati tagliati a piccoli pezzi ½ cucchiaino di chilly un filo d’olio evo

Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix (mixer/frullatore)

- Mezzaluna

- Forbici

Video Ricetta:

Video:

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Hummus di Zucca all'Arrabbiata

Pomodori Secchi Siciliani 250g

Pomodori Secchi Siciliani (Ciappa)

Essiccati al Sole Crudi Bio - Raw Organic - 250g

Sale Rosa dell'Himalaya 1000g

Sale Rosa dell'Himalaya

Integrale Fino - 1000g

Tahini Scuro 250g

Tahini Scuro (Burro di Sesamo Nero)

Crudo Bio - Sesame Butter Raw Organic - 250g

Vitamix TNC 5200 Bianco

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