Costi di consegna a soli 3,9€, ma con 59€ di spesa la consegna è gratuita

Zuppa Sapore di Mare

Zuppa Sapore di Mare

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile
Tempo di preparazione:
10 minuti
Dosi:
2

Ingredienti:

40gr di alghe Dulse
800 gr di pomodori perini
20gr pomodori essiccati
6 rametti di prezzemolo
½ spicchio d’aglio
Il succo di 1 limone
1 cucchiaio di semi d’anguria in polvere
Olio extravergine di oliva (EVO) q.b.
Un pizzico di peperoncino di Cayenna o di Pepe di Tellicherry (opzionale)

Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Zuppa Sapore di Mare

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

La Zuppa Sapore di Mare è un piatto distintivo che unisce ingredienti semplici e freschi. Caratterizzata in modo particolare dalle alghe Dulse, questa zuppa offre un sapore marcato e ricco, riflettendo la freschezza del mare.

Preparazione della Zuppa Sapore di Mare

  1. Iniziate ammollando le alghe Dulse in acqua per non più di 2 minuti.
  2. Successivamente, preparate la parte liquida della zuppa. Iniziate tagliando grossolanamente i pomodori freschi. Metteteli in un frullatore insieme ai pomodori essiccati e al succo di limone. Frullate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Versate il liquido ottenuto in una ciotola capiente. Aggiungete il prezzemolo fresco tritato, oppure quello essiccato, insieme all'aglio tritato, le alghe Dulse sminuzzate grossolanamente, i semi di anguria in polvere e un filo di olio extravergine di oliva.

Attrezzatura

Un frullatore.

Consigli dello Chef

  • Per conferire un gusto più intenso alla zuppa, si può optare per l'aggiunta di peperoncino di Cayenna o pepe di Tellicherry.
  • Si suggerisce di evitare l'aggiunta di sale nella preparazione della Zuppa Sapore di Mare, poiché la sapidità naturale delle alghe Dulse è generalmente sufficiente per insaporire il piatto.

Un frullatore Vitamix.

Video Ricetta

Ricette correlate

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri i nostri prodotti!

Unisciti ad altri 30.000 amanti del benessere

Iscriviti alla newsletter: riceverai il 10% di sconto sul tuo prossimo acquisto, offerte speciali, updates dal mondo CiboCrudo e golose ricette 🌿

Modalità di pagamento accettate:

PayPalVisaMastercardAmerican ExpressPagamento in contrassegnoBonifico bancario

Seguici sui social

CiboCrudo made with 💛 by Neulabs S.R.L. - Via Borromei, 6 20123 Milano - P.IVA 11589290961