Yogurt di cocco

Lo yogurt è un alimento benefico adatto a tutte le età, grazie alle alternative vegetali anche chi ha particolari intolleranze o stili di vita, potrà rimangiare questo alimento che vanta una storia millenaria.

Difficoltà:
Tempo Preparazione:
Tempo Extra:
Tempo Totale:
Dosi (persone): 2

Ingredienti - Ricetta:

Attrezzatura:

Vitamix Professional Frullatore

Un Vasetto per la marmellata vuoto.

Elastico

Fazzoletto

Preparazione: Yogurt di cocco

Procedimento per la granola:

-Mescolate tutti gli ingredienti in una terrina. Stendete l’impasto sul vostro vassoio dell’essiccatore di spessore max 1cm. Essiccate per 12 ore
-Togliete delicatamente il risultato dal vassoio e conservate in un contenitore di vetro chiuso. Consumare entro 2-3 settimane

Per lo Yogurt:

-Frullare tutti gli ingredienti, Riempite un vasetto di vetro fine a metà con il vostro yogurt.
-Ricoprite il foro del vasetto con un fazzoletto tenuto con un elastico, lasciate fermentare in un luogo buio ed asciutto per 12 ore. (non frigo)
-Conservate in frigo dopo la fermetazione, aggiungete delle fragole fresche e servite per la colazione.
 

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