Polpettine con Semi di Girasole
Ecco lo sapevo!! Succede sempre così, spesso esagero con il quantitativo degli ingredienti, e mi ritrovo ad avere dell’impasto in più! Non che questo sia un male, anzi tutt’altro. Si deve solo trovare il modo di rivisitare la “veste” della ricetta; trovare una modalità alternativa a quella pensata in origine.






Ingredienti - Ricetta:
- 1 Tazza di Mandorle
- 1 Tazza di Semi di Girasole
- 1/4 di Zucca
- 2 Carote
- 1 Cipollotto
- 1 Manciata di Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Cucchiaio di Salsa di Soia
Attrezzatura:
Frullatore Vitamix TNC 5200 Rosso
Essiccatore Biosec De Luxe B6 Tauro
Drysilk (Tauro) Fogli Antiaderenti Per Forno
Stampo per plumcake
Preparazione: Polpettine con Semi di Girasole
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