Le migliori selezioni di prodotti artigianali d'eccellenza per qualità e gusto.
Selezioniamo solo alimenti biologici crudi, vegan, integrali e senza glutine.
La nostra filosofia di wellness alimentare basata sull'alimentazione crudista RawFood.

Ciao,

Nuovo utente? Inizia Qui

Password dimenticata? Clicca qui

Accedi con:

(0)

Il tuo carrello è vuoto

ROLL DI ZUCCHINE RIPIENE

Questo è un antipasto semplice, veloce e fresco; e volendo potete servirlo anche come aperitivo. Se volete essere un tantino pignoli e dare più sapore alle zucchine, una volta tagliate con la madolina, potete lasciarle marinare con olio e limone; in questo modo risulteranno più morbide e saporite.

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

CIBOCRUDO

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

CIBOCRUDO

Ingredienti - Ricetta:

INGREDIENTI per 2 persone 2 Zucchine medie olio evo q.b paprica affumicta (facoltativo) per la farcitura guacamole

Preparazione: ROLL DI ZUCCHINE RIPIENE

PROCEDIMENTO

Lavo bene le zucchine e con la mandolina le taglio sottili dello spessore di 2 millimetri circa. Come ho scritto sopra, se volete renderle più morbide bisogna lasciarle marinare per circa 30 minuti.

A questo punto le asciugo leggermente dalla marinatura e le farcisco con la guacamole; arrotolo poi le zucchine e le dispongo su di un piatto da portata. Passo poi un leggero filo di olio evo su ogni roll e una spolverizzata di paprica affumicata.

Commenti:

Accedi per commentare

I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: ROLL DI ZUCCHINE RIPIENE

Mandolina Viper - 2016.00

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Per saperne di più leggi la Cookie Policy.

X

Questo sito fa uso di cookies tecnici e, previo tuo consenso, di cookie di profilazione di terze parti, per [elencare qui gli scopi] Leggi l'informativa sui cookies per saperne di più o negare il consenso al loro uso. Cliccando 'OK', chiudendo il banner o scorrendo la pagina acconsenti all'uso dei cookies.

ATTENZIONE! Il tuo browser sembra che non sia abilitato per eseguire i javascript. Potrebbe non essere possibile salvare il tuo consenso. Verifica le impostazioni del tuo browser!

X