CARPACCIO DI CAVOLO RAPA
Caldo, caldo, caldo! Questo è il periodo in cui si vorrebbero mangiare solo cibi freschi e rinfrescanti; dove non c’è bisogno di lavorare troppo per prepararsi un buon piatto, perché non appena ti muovi ti sciogli. E allora ci si prepara un ottimo carpaccio, giusto il tempo della marinatura ed è pronto!






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Riepilogo ingredienti:
- -Olio extravergine di oliva Villa Pontina estratto a freddo 500ml
- -Pesto di Rucola - Bio 130g
Ingredienti - Ricetta:
INGREDIENTI 1 cavolo rapa di medie dimensioni 2 cucchiai di olio evo il succo di mezzo limone
Preparazione: CARPACCIO DI CAVOLO RAPA
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