COLAZIONE ANTIOSSIDANTE E VITAMINICA

Vi assicuro che con questo caldo la mattina, ho davvero bisogno di qualcosa che mi possa rinfrescare e dare una bella dose di vitamine ed energia. Mi capita spesso di non aver voglia di fare i frullati o i greensmoothie, e di andare su qualcosa di semplice e veloce, ma al tempo stesso efficace!

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

Ingredienti - Ricetta:

INGREDIENTI per una persona 2 Kiwi verdi 2 kiwi gold 1 cucchiaio di sciroppo di Yacon 1 manciata di granella di pistacchi 3 Noci del Brasile (facoltative)

Preparazione: COLAZIONE ANTIOSSIDANTE E VITAMINICA

PROCEDIMENTO

Taglio i kiwi a metà e con un cucchiaino li scavo per ricavarne la polpa. Di solito se si passa il cucchiaino intorno alla buccia, il kiwi sguscia intatto e può essere facilmente tagliato. Metto poi i kiwi su di un piatto o in una tazza, come preferite; verso poi lo sciroppo di Yacon e la granella di pistacchi. Et voilà…un’ottima colazione rinfrescante, saporita e vitaminica.

Volendo questa ricetta potete usare questa ricetta anche come merenda da proporre ai vostri bimbi e non solo.