CIPOLLE CARAMELLATE
Qualche sera fa stavo “giocando”, su un social network molto conosciuto, con uno chef crudista che lavora a Londra. Avevo visto l’immagine di uno dei suoi piatti, e per scherzo l’ho sfidato elencandogli quello che posso trovare qui in Calabria, per preparare piatti crudi.






Ingredienti - Ricetta:
INGREDIENTI 2 cipolle di Tropea 1 cucchiaio di succo d’agave 1 cucchiaino di salsa di soia 2 cucchiaini di acqua
Preparazione: CIPOLLE CARAMELLATE
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