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TRUFFLES con POLPA DI MANDORLE e GRANELLA DI CACAO

TRUFFLES con POLPA DI MANDORLE e GRANELLA DI CACAO

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile

Ingredienti:

INGREDIENTI per 10 truffles
polpa di mandorle del latte
1 cucchiaio di granella di fave di cacao
1 cucchiaio di burro di cocco fuso
1 cucchiaio di succo di agave

Ingredienti CiboCrudo per la ricetta TRUFFLES con POLPA DI MANDORLE e GRANELLA DI CACAO

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Preparazione TRUFFLES con POLPA DI MANDORLE e GRANELLA DI CACAO

PROCEDIMENTO In una terrina metto la polpa di mandorle, e tutti gli altri ingredienti. Mescolo bene con le mani, fino a quando gli ingredienti non si sono ben amalgamati. A questo punto inizio a creare delle palline (piccole), fino a completo esaurimento dell’impasto. Le metto poi a riposare in frigo per due ore e poi servo. Si mantengono in frigorifero, in un contenitore ermetico per una settimana.

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