Brownie All’ Avocado e Pistacchi

La voglia di dolci in questo periodo mi assale, sarà il tempo grigio, le temperature che stanno diminuendo, e la voglia di coccolarsi un po’!

Difficoltà:
Tempo Preparazione:
Tempo Extra:
Tempo Totale:
Dosi (persone): 8

Ingredienti - Ricetta:

Attrezzatura:

Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Rosso

Preparazione: Brownie All’ Avocado e Pistacchi

PROCEDIMENTO
 
per la base
Metto nel boccale del frullatore le mandorle e le frullo fino a farle diventare farina, verso poi il resto degli ingredienti; devo ottenere un impasto compatto e lavorabile. Rivesto poi con questo impasto una teglia quadrata e la metto in frigo a riposare.
per la crema di avocado
Metto tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore e frullo fino ad ottenere una crema. Con questa crema, rivesto l’impasto della base, e lascio riposare in frigo per tutta la notte. In questo modo la crema diventa solida.
per la glassa al cioccolato
Metto tutti gli ingredienti in una terrina e mescolo bene fino ad ottenere una crema. Riempio poi una sac-a-poche e decoro la superficie della torta,una volta che questa ha passato il tempo di riposo nel frigorifero. Servo poi la torta, tagliandola in piccoli quadrati.

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