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VELLUTATA DI SPINACI

VELLUTATA DI SPINACI

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile

Ingredienti:

INGREDIENTI per 2 persone
2 manciate (abbondanti) di spinaci
1 avocado medio e maturo
4 bicchieri di acqua
1 cucchiaio di olio evo
1 presa di sale
1 cucchiaio di succo di limone
per decorare
qualche fetta di pera
pepe rosa in grani

Ingredienti CiboCrudo per la ricetta VELLUTATA DI SPINACI

Preparazione VELLUTATA DI SPINACI

PROCEDIMENTO Pulisco bene gli spinaci e li metto nel boccale del frullatore, stessa cosa faccio con l’avocado ed il succo di limone. Aggiungo ora l’olio, il sale e l’acqua. Frullo per circa venti secondi e metto da parte. Affetto la pera sottilmente e anche lei la tengo da parte. Ora servo la vellutata nei piatti, aggiungo qualche fetta di pera e i grani di pepe rosa.

Consigli:

ATTREZZATURA Frullatore Mandolina

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