SPAGHETTI CON POLPA DI POMODORO, BASILICO E CREMA DI PEPERONCINO (HOME MADE)

Succede sempre quando meno te lo aspetti. Torni a casa dal lavoro e…sul tavolo trovi un contenitore di vetro ermetico, a “chiusura stagna”, contenente una crema arancione quasi fluorescente.

Difficoltà:

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Riepilogo ingredienti:

  • -
    Sale Rosa dell'Himalaya Fino 1000g
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Ingredienti - Ricetta:

INGREDIENTI per 2 persone per gli spaghetti 2 Zucchine medie per la polpa 2 pomodori ramati 4 foglie di basilico sale q.b

Preparazione: SPAGHETTI CON POLPA DI POMODORO, BASILICO E CREMA DI PEPERONCINO (HOME MADE)

PROCEDIMENTO
 
Preparo prima gli spaghetti con lo Spiromat, e li metto in una terrina versando poi un po’ di olio evo. A parte preparo la polpa di pomodoro, frullando grossolanamente i pomodori con il basilico e il sale.
 
Aggiungo poi un cucchiaino di crema di peperoncino (presto la ricetta), nella polpa di pomodoro. Verso poi la polpa di pomodoro sugli spaghetti e mescolo bene fino a che gli ingredienti non si amalgamino bene. Con un coppapasta impiatto gli spaghetti e servo.

Consigli:

ATTREZZATURA
 
spiromat
 
frullatore

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: SPAGHETTI CON POLPA DI POMODORO, BASILICO E CREMA DI PEPERONCINO (HOME MADE)