COUS COUS CRUDISTA DI CAVOLFIORE

Acciderbolina è buonissimo!!! Con mia grande sorpresa l'ha mangiato anche mamma, che con le verdure crude ha sempre avuto molta difficoltà ed è piaciuto molto pure a lei, incredibile!!! Provatelo, ve lo straconsiglio!!! Anna Cozzucoli

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

Ingredienti per 2 persone: - 1 cavolfiore; - 1 zucchina; - 1 carota; - 10 pomodorini; - 1/3 di cipolla; - 1 manciata di Mandorle; - 1 manciata di Uvetta; - 1/2 limone; - curry dolce; - sale marino; - Olio di Girasole (spremuto a freddo); - 2 rametti di Prezzemolo.

Preparazione: COUS COUS CRUDISTA DI CAVOLFIORE

Preparazione:
- frullare il cavolfiore fino ad ottenere la consistenza del cous cous (senza acqua);
- tagliare le verdure piccole;
- tritare le mandorle con il macinacaffè;
- sminuzzare il prezzemolo;
- amalgamare il tutto aggiungendo l'uvetta, il limone, il curry, il sale e l'olio.

Spettacolo!!! ;-P

 

Commenti:

Denis
ci vuole sempre uno che va contro corrente... io l ho appena fatto... ma non mi piace proprio....
Annamatilde
Ciao, sono contenta che sia piaciuto! è da far provare a tutti e spiegare i benefici che porta mangiare un cavolfiore crudo!
Janina Magdalena
L'ho preparato oggi ed è stato molto apprezzato. Grazie della ricetta.
Janina Magdalena
L'ho preparato oggi ed è stato molto apprezzato. Grazie della ricetta.
Annalisa
E' il mio primo esperimento crudista, e devo ammettere che e' squisito! Viene voglia di farlo assaggiare a tutti. Sano e completo.

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