SUCCO RINFRESCANTE A BASE DI DAIKON

Posso immaginare le vostre facce nel vedere il colore di questo succo rinfrescante, ma vi assicuro che…come dice il detto: ” l’apparenza inganna”!! Probabilmente il colore di questo succo potrebbe non invogliarvi, ma vi assicuro che ne vale davvero la pena provare ad assaggiarlo.

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

Ingredienti - Ricetta:

INGREDIENTI per 500ml di succo 1 mela verde 5 foglie di bietole 10 foglie di erbette 1 radice di Daikon media 1 limone 1 pezzetto di buccia di limone 2 carote medie

Preparazione: SUCCO RINFRESCANTE A BASE DI DAIKON

PROCEDIMENTO

Lavo bene frutta e verdura, la taglio a pezzi e la inserisco poco per volta nell’estrattore. Una volta finito di fare il succo, mi raccomando non buttate via la polpa di scarto, poiché potete utilizzarla per fare dei crackers o dei biscotti con l‘essiccatore.