Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole
Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Ingredienti:
per due porzioni
70 gr di germogli di ravanello rosa
1/4 di spicchio d'aglio
il succo di un limone
un cucchiaio di burro di nocciole crudo
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
30 gr di farina di nocciole,
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole
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Preparazione Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole
frullare: 70 gr di germogli di ravanello rosa, 1/4 di spicchio d'aglio, il succo di un limone, un cucchiaio di burro di nocciole crudo, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, 30 gr di farina di nocciole.
dobbiamo ottenere una consistenza tipica di un patè,
versare il patè in piccole coppette e guarnire con finocchietto fresco sminuzzato e pepe multi color, germogli di ravanello rosa.
Video Ricetta:
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