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Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole
Ingredienti - Ricetta:
per due porzioni 70 gr di germogli di ravanello rosa 1/4 di spicchio d'aglio il succo di un limone un cucchiaio di Burro di Nocciole crudo 1 cucchiaio di Olio Extravergine d'oliva 30 gr di farina di nocciole
Preparazione: Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole
frullare: 70 gr di germogli di ravanello rosa, 1/4 di spicchio d'aglio, il succo di un limone, un cucchiaio di burro di nocciole crudo, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, 30 gr di farina di nocciole.
dobbiamo ottenere una consistenza tipica di un patè,
versare il patè in piccole coppette e guarnire con finocchietto fresco sminuzzato e pepe multi color, germogli di ravanello rosa.
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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole
Aglio
a Fette, Essiccato Delicatamente al Sole Crudo Bio - Raw Organic - 35g
Burro di Nocciola
Crudo Bio - Raw Organic Hazelnut Butter - 250g
Olio Extravergine di Oliva Italiano
Estratto o Spremuto a Freddo Crudo Biologico - Raw - 750ml
Semi di Ravanello Rosso da Germoglio
Crudi Bio - Raw Organic - 50g
