Pudding di Agar Agar
Questo pudding di agar agar è una variante al classico chia pudding.
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Riepilogo ingredienti:
- -Agar Agar Crudo in Polvere Bio Raw Organic 50g
- -Anacardi Crudi Sgusciati Bio Raw Organic 250g
- -Datteri Denocciolati Bio 250g - Pitted Dates Organic-
- -Vaniglia Bourbon Cruda in Polvere Bio 10g - Vanilla Powder Raw Organic-
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Ingredienti - Ricetta:
Attrezzatura:
Bamix Swissline Rosso
Preparazione: Pudding di Agar Agar
Preparare il latte di anacardi, frullando 1 tazza di anacardi, 3 tazze d'acqua, 2 datteri e un pizzico di vaniglia, senza filtrare.
Sciogliere un cucchiaino di agar agar in polvere in un pentolino sopra il fuoco e portare a bollire per 2 minuti.
Lasciare raffreddare per 5 minuti fuori dal fuoco, e frullare l'agar agar con una tazza di latte di anacardi e due cucchiai di sciroppo d'acero, versare il composto in 2 vasetti e mettere in frigorifero a riposare.
Consigli:
Questo pudding può essere fatto con qualsiasi tipo di latte vegetale, che sia di noci del brasile, macadamia, canapa ...
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