Pudding di Agar Agar

Questo pudding di agar agar è una variante al classico chia pudding.

Difficoltà:

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Riepilogo ingredienti:

  • -
    Agar Agar Crudo in Polvere Bio Raw Organic 50g
  • -
    Anacardi Crudi Sgusciati Bio Raw Organic 250g
  • -
    Datteri Denocciolati Bio 250g - Pitted Dates Organic-
  • -
    Vaniglia Bourbon Cruda in Polvere Bio 10g - Vanilla Powder Raw Organic-
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Tempo Preparazione:
Tempo Extra:
Tempo Totale:
Dosi (persone): 4

Ingredienti - Ricetta:

Attrezzatura:

Bamix Swissline Rosso

Preparazione: Pudding di Agar Agar

Preparare il latte di anacardi, frullando 1 tazza di anacardi, 3 tazze d'acqua, 2 datteri e un pizzico di vaniglia, senza filtrare. 

Sciogliere un cucchiaino di agar agar in polvere in un pentolino sopra il fuoco e portare a bollire per 2 minuti. 

Lasciare raffreddare per 5 minuti fuori dal fuoco, e frullare l'agar agar con una tazza di latte di anacardi e due cucchiai di sciroppo d'acero, versare il composto in 2 vasetti e mettere in frigorifero a riposare. 

Consigli:

Questo pudding può essere fatto con qualsiasi tipo di latte vegetale, che sia di noci del brasile, macadamia, canapa ...

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