Spaghetti di Carote ai Peperoni

Leggeri, gustosi, croccanti, sani, sfiziosi, chi più ne ha più ne metta..... gli spaghetti di carote sono un primo piatto che porta colore e vitamine in tavola, un' insalata che crede di essere una pasta… diversa dal solito, ma altrettanto buona!

Difficoltà:

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Riepilogo ingredienti:

  • -
    Basilico Crudo essiccato al SoleBio Raw Organic 50g
  • -
    Menta Cruda essiccata al Sole Bio Raw Organic 20g
  • -
    Olio extravergine di oliva Villa Pontina estratto a freddo 3Lt
  • -
    Pistacchi Crudi Sgusciati Bio Raw Organic 250g
  • -
    Sale Rosa dell'Himalaya Fino 1000g
  • -
    Semi di Papavero Crudi Bio Raw Organic 250g
  • -
    Tahini Chiaro Crudo Burro di Sesamo Bio 180g - Sesame Butter Raw Organic-
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Tempo Preparazione:
Tempo Totale:
Dosi (persone): 4

Ingredienti - Ricetta:

Attrezzatura:

Spiromat Taglia Affetta Verdure A Spirale E Spaghetti

Preparazione: Spaghetti di Carote ai Peperoni

 

Preparare gli spaghetti con lo spiromat , salarli, massaggiarli e lasciarli riposare.
Frullare tutti gli ingredienti del pesto, fino a raggiungere la  consistenza desiderata.
Scolare gli spaghetti e condirli col pesto ai peperoni , cospargendoli di semi di papavero.

 

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