Cheese Cake Bianca Alla Frutta
Info e ingredienti
Ingredienti:
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Cheese Cake Bianca Alla Frutta
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- 2
- 3
- 4
Preparazione Cheese Cake Bianca Alla Frutta
Macinare, in un robot da cucina, tutti gli ingredienti della base , aggiungendo, se necessario, poca acqua, fino ad ottenere un composto omogeneo, ma un po’ grossolano.
Disporre il tutto in uno stampo per torte apribile , appoggiato sul piatto di portata, livellando bene in modo da formare una base compatta e croccante.
Riporre in frigo a rassodare.
Frullare tutti gli ingredienti della crema e versarla sulla base.
Cospargere la superficie della cheese cake , così ottenuta , con polpa di cocco grattugiata in modo da creare uno strato bianco e guarnire il centro della torta con frutti di bosco oppure con altra frutta di stagione secondo il proprio gusto personale.
Lasciar riposare in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
Attrezzatura:
Vitamix Professional
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