Tacos Crudisti
I Tacos sono una nota pietanza messicana, quasi sempre preparati con carne e verdure, della ricetta originale i nostri hanno solo il nome, in ogni caso la variante che vi proponiamo usando solo ortaggi e verdure è gustosissima.
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Riepilogo ingredienti:
- -Pomodori Ciappa Siciliani Crudi essiccati al Sole Bio Raw Organic 250g
- -Sale Rosa dell'Himalaya Fino 1000g
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Ingredienti - Ricetta:
- 4 Foglie di Lattuga
- 2 Avocadi Maturi
- 4 Pomodori di Media Grandezza
- 2 Carote
- 2 Zucchine
- 1 Cipollotto
- Sale Rosa dell’Himalaya
- Olio Extravergine d'oliva
- Succo di Limone
- Patè di Olive
Attrezzatura:
Spiromat Taglia Affetta Verdure A Spirale E Spaghetti
Preparazione: Tacos Crudisti
Tagliare gli avocado e le verdure a cubetti della stessa misura e condire con olio evo, sale rosa dell ’himalaya e succo di limone .
Staccare le foglie di lattuga, lavarle e asciugarle e comporre il tacos:
spalmare il patè di olive, poi aggiungere le verdurine condite.
Le varianti possono essere tante, sia per quanto riguarda i patè, sia si può arricchire il tutto, per esempio, con dei germogli speziati
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