Frutto della Passione (Passion Fruit)

In Polvere Crudo - PassionFruit Powder - 150g
Frutto della Passione 150g

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Ti racconto quello che ho scoperto sul Frutto Della Passione

Crudopedia
by CiboCrudo

Frutto della Passione: Descrizione Breve

La straordinaria Passiflora Edulis il suo incredibile Frutto della Passione (Maracuja) con mille e una proprietà e chi lo sa?!, forse qualcuna ancora da scoprire in una breve sezione che vi descriverà  perchè il passion fruit è ormai considerato un SuperFood.

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La Famiglia Passiflora ed il Genere Passiflora Edulis

Una famiglia estremamente variegata che comprende moltissimi generi che si dividono in moltissime specie tra le quali quella che ci interessa è la Passiflora Edulis capace di generare l'eccellente frutto della passione dalle incredibili proprietà organolettiche e dal gusto aspro e dolce che soddisfa il palato di molti, un frutto dal colore giallo generato dalla Passiflora Edulis Flavicarta ed un frutto color violaceo dalla Passiflora Edulis Sims.

Una pianta bellissima dai fiori straordinari chiamati così in ricordo della passione di Cristo che dal sud America sta diventando sempre più importante anche in Europa e date le proprietà nonché i valori nutrizionali si è meritata l'appellativo di SuperFood.

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Sintesi Proprietà della Maracuja

Molte sono le proprietà del Frutto della Passione capaci di fornire nutrizionali in grado di essere un ottimo supporto a diverse patologie e di sostenere in modo equilibrato l'organismo così permette di  mantenerlo in perfetta funzionalità, i molti flavonoidi antiossidanti in collaborazione con la vitamina C mantengono la salute della pelle, proteggendola dagli agenti atmosferici in più la arricchiscono di collagene. Le molte fibre aiutano i processi di metabolizzazione e quindi proteggono l'intero apparato gastro intestinale ma non è finita certo qui, Beta Carotene e Vitamina A recano benefici all'apparato oculare, inoltre alcuni attivi abbassano i valori di colesterolo, alcuni sali minerali forniscono ottimo supporto all'apparato muscolare il tutto nel complesso protegge l'intero sistema cardiocircolatorio.

Alcuni attivi contribuiscono ad inibire l'insulino-resistenza cosa molto utile per chi soffre di diabete di tipo 2.

Ha anche proprietà antitumorali, antinfiammatorie e a supporto del sistema immunitario.

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Sintesi Valori Nutrizionali della Maracuja

Come vedrete nella sezione dedicata i valori nutrizionali del frutto della passione (Maracuja) sono estremamente variegati, vi troviamo di tutto, carboidrati, proteine, sali minerali, fibre, vitamine ed un bassissimo contenuto di acidi grassi tra i quali spicca il linoleico dalle qualità antinfiammatorie ed anti colesterolo.

Tra le Vitamine molto importanti sono la A, la B2 e la J (Colina), con qualità eccellenti per l'epidermide, la rigenerazione del tessuti e quella cellulare.

Molto alto è l'apporto di fibre vegetali capaci di supportare al meglio l'intero apparato gastrointestinale sia in fase di metabolizzazione sia in fase di espulsione delle feci limitando così l'assorbimento delle sostanze nocive in esso contenute.

Nel Maracuja troviamo anche moli sali minerali tra i quali troviamo il potassio con tutte le sue proprietà a favore dell'apparato muscolare, la regolazione dei fluidi e del pH, il fosforo capace di supportare il processo di trasformazione degli alimenti in energia disponibile all'organismo e molti molti altri.

Come altro concludere se non dicendo che sono stati proprio i valori nutrizionali a permettere che anche il Maracuja entrasse a far parte della lista degli alimenti considerati un SuperFood.

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I Vantaggi del Passion Fruit in Polvere Raw

Quando parliamo di Maracuja, di frutto della passione immaginiamo un frutto esotico e carnoso non di certo una polvere ma come mai Noi, un'azienda così attenta al naturale abbiamo optato per una soluzione così poco tradizionale? In realtà la risposta non è poi così semplice, dire la praticità potrebbe sembrare un ripiego ma ciò che ci ha fatto fare questa scelta è l'incredibile sapore di questa polvere e tutti i possibili impieghi che, con un pizzico di fantasia è possibile farne in cucina.

Innanzitutto va detto che il nostro Passion Fruit in Polvere è rigorosamente Raw quindi mantiene tutti i nutrizionali naturali al massimo dei quantitativi, ha un sapore assolutamente eccellente, in perfetto equilibrio tra dolce e salato ciò che più ci è piaciuto è la versatilità di questa polvere in cucina Molti ci hanno chiesto come questa polvere di maracuja si mangia ed allora la  abbiamo sperimentata in molte ricette con risultati eccellenti, oltre alla diluizione in acqua per drink super energetici naturali ottimi tutto l'anno ma sopratutto in estate può essere usata come dolcificante in tutte le ricette raw con cui è appropriato l'aroma fruttato oppure come farina o per integrare una farina naturale aggiungendogli sapore e brio. No Limits quindi, solo fantasia.

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Cos'è il Frutto della Passione (Maracuja)

Il Frutto della Passione altrimenti detto Maracuja o Maracuya come viene chiamato in sud America è il frutto della Passiflora Edulis una pianta ricca di doni sia dal punto di vista estetico, organolettico e anche, come vedremo meglio in seguito mistico, di seguito e per punti una descrizione generale della variegata e bellissima famiglia delle Passifloraceae della quale la Passiflora fa parte e che tanto ha incantato noi umani sin dalla sua scoperta.

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Passifloraceae e Passiflora

La Passiflora è un genere di piante appartenenti alla famiglia delle passifloraceace e la edulis che tanto a noi interessa per il suo straordinario frutto della passione è soltanto una delle oltre 520 specie appartenenti al genere passiflora, abbiamo inserito questo piccolo preambolo per permettervi di comprendere l'incredibile numero e varietà di esemplari che derivano o appartengono alla famiglia primaria, infatti, anche se molto sinteticamente ne fanno parte piante di tipo erbaceo  alcune delle quali hanno una vita annuale ed altri sono perenni e poi spiegheremo come, altre ancora sono alberelli, rampicanti e lianose, si stimano circa oltre 600 generi ognuno dei quali racchiude al suo interno moltissime specie ed ancora oggi se ne stanno scoprendo delle nuove.

Se al tutto ci aggiungiamo il numero di ibridi realizzati in laboratorio combinando le diverse specie il numero aumenta ancor di più, la cosa straordinariamente costante è la bellezza dei fiori, chiamati anche i fiori della passione.

La provenienza geografica della passiflora è anch'essa variegata, la maggioranza di esse arrivano dall'America centro meridionale altre ancora anche se in numero decisamente inferiore sono asiatiche, australiane e nord americane.

Molte specie di Passiflora sono state importate in Europa ed in Italia per la coltivazione del suoi frutti primi fra tutti il maracuja ed anche per motivazioni ornamentali.

Il nome Passiflora è un nome composto da due termini latini, passio che significa passione e flos che significa fiore.

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La Passiflora Edulis

Abbiamo detto che la Passiflora Edulis appartiene al genere Passiflora, le zone di origine di questa sottospecie si rifanno essenzialmente all'America centro meridionale, una delle particolarità di questa specie è quella di essere compatibile con se stessa e quindi, anche se il processo di impollinazione è del genere entomofilo, ossia promosso dagli insetti può essere coltivata anche da sola, senza dilungarci molto su dettagli e tecnicismi forse troppo prolissi per ciò che a noi importa vi informiamo solo che ne esistono diverse sottospecie ma a noi interessano solo quelle che regalano i frutti della passione o i maracuja come preferite chiamarli che sono di due tipi diversi, proprio come lo sono il colore dei frutti, la Passiflora Edulis Sims i cui frutti hanno colore violaceo e la Passiflora Edulis Flavicarpa i cui frutti hanno invece hanno la buccia di colore giallo.

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Alcuni dei Moltissimi Utilizzi della Passiflora 

Abbiamo già affermato che è un genere molto variegato ed anche decantato molto brevemente l'eccezionale bellezza dei sui fiori che ne ha praticamente permesso un uso decorativo sempre di grandissimo effetto, in questa sezione, posticipando alle successive la descrizione delle peculiarità dei frutti, volevamo focalizzarci sul suo utilizzo erboristico che da sempre ha interessato moltissime culture sin dai tempi degli aztechi fino ad arrivare ai giorni nostri.

Parti della Passiflora infatti e con effetti largamente riconosciuti hanno importanti proprietà rilassanti infatti vengono utilizzati da un punto di vista erboristico e medicinale in composti per la gestione dell'ansia, dell'insonnia e via dicendo ed è sopratutto per queste ragioni che le proprietà calmanti o sedative della passiflora gli hanno conferito a pieno titolo la nomea di Erba del Relax.

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Il Frutto della Passione (Maracuja)

Chiamato anche in modo molto noto come Passion Fruit ma anche come Granadilla altro non è che il frutto della Passiflora Edulis Sims quando ci riferiamo ai maracuja gialli o della Passiflora Edulis Flavicarpa, sono bacche generalmente di forma ovoidale dove al loro interno troviamo una polpa gelatinosa dal sapore dolce con una nota acidula contenente i semi.

Un frutto dalle molte proprietà organolettiche tutte perfettamente conservate nel nostro prodotto, che vi proponiamo in polvere assolutamente e rigorosamente raw in modo da permettervi di assaporare tutti il gusto del Maracuja senza tutte le problematiche di conservazione del frutto al naturale.

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Frutto della Passione (Maracuja): Proprietà e Benefici degli Attivi

Il Maracaja è un frutto generalmente tropicale dai molteplici benefici per l'organismo, soprattutto per il sistema cardiovascolare e gastrointestinale ma non solo, di seguito e per punti una panoramica completa delle proprietà.

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Il Passion Fruit Anti-Age

La prima delle proprietà di questo frutto riguarda gli effetti benefici sul tessuto epidermico, i principali nutrienti capaci di quest'effetto anti age sono i molti flavonoidi dalle proprietà antiossidanti e tra le vitamine contenute la Vitamina C.

Gli antiossidanti combattendo i radicali liberi tra le altre azioni benefiche contrastano l'invecchiamento cutaneo e la degradazione cellulare proteggendola, anche il betacarotene del quale il frutto della passione è molto ricco ha la funzione protettiva della cute dagli agenti atmosferici, la Vitamina C è uno degli elementi che stimolano la produzione di collagene, un elemento importante per molte parti del corpo, muscolatura, vasi sanguigni ed anche l'epidermide infine anche gli Omega 6 hanno proprietà benefiche per la cute, ed eccovi molto semplicisticamente spiegate le azioni anti rughe e anti age per la vostra pelle, quindi se volete rimanere giovani con gusto assaporate tutto l'anno il nostro passion frui in polvere!!!

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I Benefici della Maracuja per l'intestino

Molti sono gli attivi di questo frutto che apportano benefici per l'apparato gastrointestinale, le principali artefici di quest'azione protettiva sono le fibre ed in particolare quelle della pectina un emolliente e gelificante molto importante per la regolarizzazione delle funzioni intestinali, aumentando le feci e contribuendo all'evacuazione è in grado di contribuire a risolvere problemi di stipsi, anche i molti sali minerali apportano benefici all'apparato in questione e sono l'ideale per chi soffre di gastriti e colite.

Le fibre alimentari sono un ottimo supporto anche nella fase di metabolizzazione degli alimenti e quindi nella fase digestiva, quindi, se a fine pasto vi va un digestivo assolutamente salutare un frutto della passione potrebbe essere per voi l'ideale.

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Le proprietà a favore del sistema cardiovascolare

Gli attivi della maracuja a favore del sistema cardiovascolare sono molti, il potassio oltre a regolarizzare i liquidi nel flusso ematico è un potente vasodilatatore con proprietà anti ipertensione ed in più supporta l'apparato muscolare e quindi anche il cuore. Gli antiossidanti presenti combattono i radicali liberi e contribuiscono all'abbassamento dei livelli di colesterolo cattivo del flusso ematico, infine ma non certo ultima la Vitamina C contribuendo alla formazione di collagene di cui i vasi sanguigni sono in parte costituiti li rende più elastici.

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Le Proprietà Analgesiche del frutto della Passione

Che la fama e gli studi sulla Passiflora Edulis avessero determinato la presenza di attivi con proprietà calmanti e lenitive è cosa abbastanza risaputa, infatti parti della pianta sono molto usate in medicina e cosmetica, ma recentemente nuovi studi hanno determinato che diversi microelementi presenti nella polpa della Maracuja garantiscano all'organismo umano non solo i medesimi benefici ma anche buone proprietà antinfiammatorie, per ora non possiamo dirvi altro, vi rimandiamo ad un prossimo futuro in attesa dei risultati di studi aggiuntivi che pubblicheremo nella Tab Wed News.

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I Benefici per la Vista della Maracuja

Il Beta Carotene contenuto nel Frutto ed anche la Vitamina A sono gli artefici principali degli effetti benefici sull'apparato oculare umano.

Alimentarsi con prodotti naturali, meglio ancora se provenienti da agricoltura attenta a non modificare la naturalità del cibo e ancor meglio crudi, ricchi di queste sostante aiuta il nostro organismo.

Concludiamo questo paragrafo augurandovi una buona visione grazie anche al nostro frutto della passione, concedeteci la battuta.

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Le Proprietà contro il Diabete

Anche questo beneficio è una delle ultime novità scientifiche sulle proprietà del Maracuja e crediamo anche che non sarà tra le ultime, del resto e come sempre più certi alimenti entrano a far parte della dieta quotidiana di molti più ricevono attenzioni da parte della comunità scientifica e farmaceutica venendo sottoposti ad analisi sempre più approfondite.

Preambolo a parte sembra che sebbene questi studi, come spesso accade non siano ancora considerati conclusivi, abbiano determinato che alcuni attivi presenti nella polpa del frutto della passione riducano gli effetti dell'insulino resistenza, una delle problematiche di coloro che sono affetti da diabete di tipo 2.

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Controindicazioni

Ad oggi gli studi scientifici non hanno determinato controindicazioni particolari nel consumo di questo frutto a parte la considerazione che di seguito riportiamo, ossia, essendo molto ricco di principi attivi ai fini di un alimentazione salutare è assolutamente da inserire in una dieta quotidiana senza però farne un consumo eccessivo, spesso sia la carenza di dati microelementi come l'accesso possono comportare disturbi per l'organismo.

La parola d'ordine è bilanciamento, solo così perseguiamo il nostro concetto di alimentazione salutare senza scompensi.

Da evitare nel caso siate allergici al frutto o ad alcuni dei suoi componenti.

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Frutto della Passione (Maracuja): Valori Nutrizionali e Calorie 

Di Seguito una sezione dove vi elencheremo tutti i microelementi del Frutto della Passione (Passiflora Edulis) analizzando per i più caratterizzanti il frutto tutte le proprietà ed i benefici per l'organismo umano.

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Tabella Riassuntiva dei microelementi della Maracuja

Iniziamo come sempre questi paragrafi semplicemente elencavi i nutrienti ed i quantitativi per 100 g di prodotto.

Valore energetico 97 kcal

Proteine 2,2 g

Carboidrati 23,38 g

zuccheri 11,2 g

Grassi 0,7 g

Grassi

Grassi saturi 0,059 g

 - Acido palmitico 0,045 g

 - Acido stearico 0,014g

Grassi monoinsaturi 0,086 g

 - Acido oleico 0,086 g

Grassi polinsaturi 0,411 g

 - Acido linoleico 0,41 g

 - Acido linolenico 0,001 g

Fibra alimentare 10,4 g

Sali Minerali

Calcio 12 mg

Ferro 1,6 mg

Magnesio 29 mg

Fosforo 68 mg

Potassio 348 mg

Sodio 28 mg

Zinco 0,1 mg

Rame 0,086 mg

Selenio 0,6 µg

Vitamine

Vitamina A 64 µg

Vitamina B2 0,13 mg

Vitamina B3 1,5 mg

Vitamina B6 0,1 mg

Vitamina C 30 mg

Vitamina E 0,02 mg

Vitamina K 0,7 µg

Folati 14 µg

Colina 7,6 mg

Beta-carotene 743 µg

Criptoxantina 41 µg

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Proteine, Carboidrati e Zuccheri della Maracuja

L'apporto proteico di questo frutto è molto poco significativo, vi ricordiamo in breve che le funzioni delle proteine sono importanti per la crescita e la rigenerazione dell'organismo e sono costituite da amminoacidi. I carboidrati di origine vegetale altrimenti detti glucidi hanno la funzione di fornire energia all'organismo, nel frutto della passione il quantitativo di carboidrati e di zuccheri è piuttosto  considerevole senza dilungarci troppo ci limitiamo a sottoporre alla vostra attenzione il fatto che è un frutto dal grande apporto energetico.

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Grassi, Acidi Grassi della Maracuja

Visto gli innumerevoli nomi attribuiti al frutto delle Passiflora Edulis nell'occasione scegliamo di chiamarlo Passion Fruit tanto per permettervi di associare vari nomi allo stesso alimento, comunque sia in questa sezione parliamo di elementi veramente poco significativi, ossia i grassi e gli acidi grassi del frutto, eppure anche se in quantitativi minimi vi troviamo un acido polinsaturo molto importante per le sue proprietà, il linoleico, capace di essere uno dei fattori nei processo di coagulazione del sangue e di quelli antinfiammatori. Inoltre è uno degli attivi in grado di abbassare il livello di colesterolo.

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Le Fibre e i loro Benefici

Le fibre alimentari vegetali sono una componente molto importante per l'apparato gastrointestinale e la metabolizzazione degli alimenti, regolarizzano la flora batterica, aiutano in caso di problemi di stipsi e quant'altro.

Nell'occasione scegliamo di analizzare uno dei microelementi tipico del maracuia appartenente a questa famiglia, la Pectina, una fibra dalle grandi proprietà che arrivano ad essere considerate anche dietetiche. Questo carboidrato è un gelificante dalle grandi proprietà emollienti che regolarizza le funzioni intestinali sia in caso di stipsi ammorbidendole grazie anche al supporto dell'acqua, sia in caso di diarrea contribuendone ad aumentare massa e consistenza.

Inoltre supporta il sistema cardiovascolare riducendo l'assorbimento del colesterolo, infatti alcune proprietà della pectina inibiscono l'assorbimento di alcuni acidi biliari (i quali molto sinteticamente sciolgono in acqua i lipidi) “convertendoli” in feci.

Inoltre la flora batterica intestinale durante il processo di metabolizzazione della pectina produce sostanze benefiche che fra le altre proprietà proteggono la mucosa intestinale prevenendo l'insorgenza di patologie al colon.

Infine, la pectina contribuendo a limitare l'assorbimento dei grassi e carboidrati a livello intestinale stabilizza i livelli di glicemia nel sangue ed è per questo che il frutto della passione è non da molto considerato uno degli alimenti particolarmente adatti a coloro che soffrono di diabete di tipo 2.

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I Minerali del Frutto della Passione

Il Frutto della Passiflora Edulis ha moltissime qualità, anche i sali minerali da cui è composto contribuiscono a questo e sebbene non siano tra gli elementi che lo contraddistinguono in modo più significativo ve ne descriviamo gli effetti.

Calcio (12 mg): alcune dei benefici poco conosciuti del calcio sono quelli riguardanti la partecipazione al metabolismo cellulare e quelli anti colesterolo.

Ferro (1,6 mg): è un minerale molto importante, stimola il fegato, le funzionalità della milza, dell'intestino, è un precursore di importanti neurotrasmettitori ed è fondamentale nella produzione di emoglobina

Magnesio (29 mg): molte sono le proprietà di questo minerale, infatti è importante per  la sintesi proteica e quindi per il sistema nervoso e muscolare, per la metabolizzazione dei grassi e per l'apparato scheletrico.

Fosforo (160 mg): sembrano essere completamente infondate le sue proprietà benefiche a favore del cervello e della memoria, sono invece molto importanti quelle in relazione sia al sistema osseo che a quello nervoso.

Potassio (348 mg): estremamente importante nella regolazione dei fluidi interviene in moltissimi processi con benefici determinanti quali le funzioni muscolari, neuromuscolari, cardiache etc.

Sodio (2mg):  le proprietà impermeabilizzanti e permeabilizzanti della membrana delle cellule definisce il livello dei liquidi in esse contenuto.

Zinco (0,7 mg): è estremamente importante per il funzionamento del sistema ormonale anche sessuale ed è implicato nel processo di produzione di sperma le sue proprietà recano benefici a vista olfatto e anche alla mente.

Rame (0,08 mg): ha importanti proprietà antisettiche e depurative, supporta il sistema immunitario e contribuendo alla produzione di elastina migliora l'epidermide ed anche il sistema cardiovascolare.

Selenio (0,6 µg): molto importante per la tiroide è anche molto utile nel contrastare tutte le patologie correlate all'invecchiamento.

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Le Vitamine della Maracuja

Il Cocktail di Vitamine possedute dal frutto della passione è variegato e piuttosto importante, di seguito vi descriviamo le proprietà benefiche principali di ognuna di esse.

La Vitamina A:  Ha svariati benefici per l'organismo umano, ottimo rafforzante del sistema immunitario ha funzionalità protettive per  capelli, ossa e pelle in particolari per patologie quali psoriasi, eczemi ed acne, non da molto tempo a questa vitamina vengono associate proprietà antivirali particolarmente utili contro cancro e HIV, in relazione a ciò la comunità scientifica si sta muovendo approfondendo i propri studi.

La Vitamina B2: conosciuta anche come Ribloflavina è essenziale al metabolismo, molto utile all'apparato digestivo  e respiratorio. Inoltre interviene in molti processi riguardanti la rigenerazione dei tessuti ed è anche un valido supporto a rinforzo del sistema immunitario.

La Vitamina B3: chiamata anche Vitamina PP o Niacina è importante per il metabolismo di proteine e grassi è anche determinante per la riduzione di livelli di colesterolo nel sangue supportando così il sistema cardiocircolatorio. Ha inoltre qualità utili per la memoria e per il trattamento di stati d'ansia.

La Vitamina B6: questa vitamina ha riscosso molto interesse soprattutto ultimamente da parte della comunità scientifica che gli ha riservato moltissime attenzioni, i risultati di tante analisi hanno determinato che questa vitamina è fondamentale per oltre 60 enzimi del nostro organismo.

La Vitamina C: importantissima per il sistema immunitario ha inoltre proprietà antiossidanti, svolge e partecipa al processo di sintesi di importanti neurotrasmettitori e di ormoni.

La Vitamina E: chiamata anche tocoferlo è principalmente un potente antiossidante.

La Vitamina K: fra le altre ha importanti proprietà antiemorragiche.

Vitamina J: chiamata anche Colina o Vitamina B7 è un coenzima essenziale è fondamentale per la protezione delle membrane cellulari, contribuisce a combattere patologie cardiovascolari e disturbi cognitivi.

Beta-Carotene: è uno dei precursori del retinolo, potente antiossidante, molto importante per la vista (criptoxantina), in associazione  con la Vitamina E ha una funzione protettiva dell'epidermide dall'esposizione solare.

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Frutto della Passione: Ricette 

Come abbiamo già accennato in precedenza noi di CiboCrudo abbiamo scelto di proporre il Frutto della Passione sotto forma di Polvere e chiaramente, rigorosamente raw, lo abbiamo fatto per motivi di conservazione e comodità, infatti oltre ad essere di facile consumo come bevanda può essere impiegato anche come farina per la preparazione di “fruttose” ricette.

In questa sezione vi proponiamo il modo più semplice e veloce per poter godere di tutti i benefici e le proprietà del gustosissimo Frutto della Passiflora Edulis.

> Lista Ricette:

 

Fruit Passion Drink

Di seguito tutta la semplicità e l'importanza di come preparare una tisana con questa eccezionale polvere senza perdere nemmeno una delle proprietà nutrizionali.

Ingredienti:

n°1 Cucchiaio raso della Polvere di Frutto della Passione

n°1 Bicchiere d'acqua

Procedimento:

Un modo veramente molto semplice ed estremamente pratico per godere di tutte le proprietà della Maracuja, un classico shake drink semplicemente da mescolare e da gustare per iniziare la giornata con brio ed energia.

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Passion Fruit in Polvere, come si può Mangiare?

Abbiamo scelto la Polvere di Maracuja per moltissimi motivi, innanzitutto la versatilità, può essere usata sia come farina che come dolcificante e garantire un gusto extra alle vostre pietanze arricchendone sia sapore che i valori nutrizionali, il frutto della passiflora edulis si sta prendendo meritatamente sempre più spazio anche nelle cucina mediterranea ed è ormai considerato anche in Europa un Superfood.

La domanda che molti ci fanno è ma come si può mangiare il passion fruit in polvere?

Noi di CiboCrudo, primi consumatori dei nostri prodotti vi consigliamo di integrarlo esattamente come fosse farina aggiunta nella preparazione dei vostri dolci, di inserirne un cucchiaio nel vostri shootie e per noi esprime il massimo della sua gustosità sostituito allo zucchero nella preparazione dei cioccolatini raw, contribuendo a dare quel gusto fruttato al cioccolato che gli fornirà ancor più gusto ed energia.

Concludiamo questa sezione un po' particolare di ricette non ponendo nessun limite all'utilizzo di questo ingrediente se non la vostra o nostra fantasia e se ancora vi state chiedendo come si può mangiare il frutto della passione in polvere vi invitiamo a contattarci con Skype o su Facebook e vi risponderemo in modo completo e perchè no, anche saporito.

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Il Frutto della Passione (Maracuja) in Polvere by CiboCrudo

Ed eccoci finalmente al nostro prodotto, la polvere del Frutto della Passione (Maracuja) rigorosamente Raw, come tutti i Nostri Prodotti, di seguito tutti i vantaggi della qualità della nostra proposta.

> Lista Argomenti Trattati:

 

La Selezione e il Crudismo

Abbiamo già ampiamente detto che il Frutto della Passiflora Edulis, ossia il frutto della passione (Maracuja) è ormai considerato un superfood anche in Europa, considerazione che in sud America soprattutto ha maturato già da molti anni. Come tutti i SuperFood anche la Maracuja fa delle proprietà organolettiche e dei valori nutrizionali la vera forza ed è soprattutto per questa tipologia di alimenti che la scelta di CiboCrudo di proporre solo prodotti crudi è ancor di più un valore aggiunto. Come non ci stanchiamo mai di ripetere solo gli alimenti trattati al di sotto dei 42° mantengono inalterate tutte le loro proprietà e possono giungere sulle vostre tavole proprio come madre natura li ha progettati, a cui va aggiunto il nostro criterio di selezione che vi garantisce il massimo della qualità reperibile sul pianeta e nell'occasione rendervi disponibile il miglior frutto della passione (Maracuja) in una versione certamente nuova ma estremamente comoda e versatile che vi permetterà di gustare velocissimamente il miglior passion fruit e di poterlo conservare nella vostra dispensa per lungo tempo.

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Le Certificazioni a Garanzia di una Qualità Assoluta!

Anche la Nostra Polvere di Maracuja può vantare 3 certificazioni di qualità, un triplice marchio che presuppone il superamento congiunto di ben tre protocolli differenti.

Ad oggi non esiste una vera e propria certificazione crudo garantito ma ogni produttore ci certifica una procedura di lavorazione il che definisce il pieno rispetto dei nostri parametri aziendali che vi assicuriamo essere estremamente rigidi e severi.

Se volete approfondire ulteriormente le regole delle nostre certificazioni vi rimandiamo alla sezione apposita.

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I Vantaggi di Acquistare Online su CiboCrudo

Il Nostro sito Internet è molto più che un semplice sito di e-commerce è una vera e propria community che è stata in grado di contribuire alla creazione di un movimento il cui insieme di base è l'interesse per un concetto di alimentazione salutare.

Oltre a poter godere di un vero e proprio supermercato bio rimanendo comodamente seduti a casa vostra acquistando su CiboCrudo non solo potrete nutrire voi stessi con i migliori alimenti al massimo delle loro proprietà organolettiche ma entrerete a far parte di un mondo ricco di confronti, dibattiti, dove in molti si dilettano in preparazioni particolari, sperimentando ricette e proponendole anche agli altri ed è proprio questo il valore aggiunto che il nostro servizio mette a disposizione rispetto ad altri e che non teme confronti, un gruppo di persone uniti dalla passione per l'alimentazione salutare e visto che stiamo approfondendo contenuti riguardanti il Frutto della Passione l'accostamento sembra essere ancor più opportuno non credete?!.

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Modalità di Pagamento

Acquistare un prodotto sul nostro sito è veramente semplice, vi basterà selezionare un alimento, ad esempio la Polvere di Maracuja, una volta scelto formato e quantitativi, scegliere in che modo acquistarlo. La nostra azienda ha scelto di agevolare al massimo questa operazione offrendovi proprio tutti le modalità legali in vigore sul territorio nazionale, dal più tradizionalista contrassegno (con una piccola maggiorazione di 6,90 euro al totale dell'ordine) al più moderno BitCoin passando da Carte di credito, PayPal e Bonifico Bancario.

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Consegna e Resi

Anche per questi due servizi vi proponiamo il massimo della qualità, velocità e assoluta trasparenza, il che si traduce in consegne sul 95% del territorio nazionale in 1-2 giorni lavorativi con consegna gratuita per ordini superiori ai 59,00 euro, un servizio di qualità e cura assoluta garantito dalla collaborazione in partnership con Ups.

La nostra politica dei resi è estremamente semplice ed assolutamente da intendersi senza nessun tipo di costo aggiuntivo a vostro carico, non vi sarà nemmeno richiesta una motivazione per cui avete deciso di esercitare il vostro diritto di recesso, sarà sufficiente contattarci ad uno dei nostri recapiti ed accordarci per ora luogo di ritiro.

Terminiamo questa sezione dove abbiamo parlato del Nostro Frutto della Passione (Maracuja) in Polvere descrivendovi oltre alla qualità della selezione tutti i servizi correlati al prodotto certi di valorizzarne ancor di più le qualità.

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Frutto della Passione: Curiosità

Di seguito alcune delle più interessanti curiosità che abbiamo scovato in rete e non solo sul famosissimo Passion Fruit.

> Lista Curiosità:

 

Perchè si Chiama Frutto della Passione

In realtà al contrario di quanti (molti) pensano anche per via di alcune pubblicità, il nome non ha nulla a che vedere con questioni legate al sesso o al potere afrodisiaco del Maracuja, anzi mai nulla poteva essere così lontano dalla verità infatti il nome ha invece una connotazione decisamente spirituale. Il fiore della passione da cui poi si arriva al frutto della passione è stato attribuito da monaci Gesuiti che hanno riconosciuto in alcuni degli elementi dello stesso i segni della passione di Cristo, in realtà i viticci ricondurrebbero al flagello, gli stili ai chiodi, gli stami al martello e la corollina chiaramente alla corona di spine.

Al di la della questione spirituale possiamo dire che la passiflora edulis è una pianta dalle proprietà eccezionali sia da un punto di vista nutrizionale sia estetico.

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I Molti nomi della Maracuja

Con una battuta potremmo dire, paese che vai Maracuja che trovi, infatti il frutto della passione non è il nome italianizzato dal latino passiflora, Maracuja è invece il nome portoghese che dicono potrebbe avere due origini distinte, infine ci sono messi anche gli spagnoli che trovandone una somiglianza con il melograno chiamato appunto “Granada” lo hanno chiamato Granadilla, quindi se  siete all'estero e volete ordinare ed assaporare il frutto della passione chiamatelo col nome corretto non si sa mai che vi arrivi qualcosa che non vi aspettavate?!.

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La Passiflora Edulis Sims e la Passiflora Edulis Flavicarpa

In commercio troviamo comunemente due tipi di Maracuja, quello a buccia gialla e quello a buccia viola o diciamo per correttezza tendente al violaceo, ebbene non stiamo parlando del medesimo frutto a due livelli diversi di maturazione ma precisamente sono il frutto di due specie diverse di passiflora, infatti la Passiflora Edulis Sims è la pianta da cui nascono i frutti della passione a buccia violacea mentre dalla Passiflora Edulis Flavicarpa nascono i Maracuja gialli.

Il numero di specie appartenenti alla famiglia delle passifloraceae è veramente impressionante pensate che quelle appartenenti al genere passiflora, sottoinsieme del primo, sono circa 600 numero in aumento visto che in zone ancora inesplorate delle Ande ne sono state rinvenute di nuove.

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Relax That's Simply Passion Fruit

Da Sempre, sin dai tempi degli Aztechi la Passiflora è stata una pianta a cui sono state attribuite proprietà calmanti, infatti veniva usata per superare gli orrori della guerra.

L'industria erboristica, quella cosmetica e la farmaceutica utilizzano molte parti verdi della passiflora per prodotti dalle proprietà emollienti e rilassanti, spesso e volentieri se controllate la lista di ingredienti contenuti in un prodotto sia esso tisana, crema o pillola troverete tra gli elementi contenuti appunto la Passiflora, ma non è tutto, visto che il lento ma graduale aumento di consumo del Maracuja la comunità scientifica ne ha intensificato le analisi scoprendo microelementi contenuti nella polpa anch'essi capaci di farci rilassare.

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Le informazioni riportate, non sono da intendersi come sostitutive di un parere medico e le proprietà descritte, salvo dove precisamente indicato, sono presunte e senza evidenze scientifiche.


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