La testimonianza di Paolo Culasso

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Non ho nessun problema specifico, ma ho la sola consapevolezza che il nostro benessere (fisico e mentale) dipende dalla qualità del cibo (o meglio delle materie prime) delle quali ci nutriamo. Il prezzo in più che si paga, all’inizio mi ha lasciato qualche dubbio, che poi è svanito man mano che ho appreso, anche grazie alla vostra divulgazione, i benefici di ciò che acquistavo. Ho sviluppato una sempre maggiore consapevolezza, che dipende certamente da chi divulga conoscenza, ma anche da noi stessi e dalla nostra voglia di metterci in discussione rispetto ad abitudini, mode, misconcetti, disinformazione. CiboCrudo mi dà ciò che cerco, mi stimola accrescendo la mia consapevolezza e conoscenza, è oggettivo.

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