Cuocere? No, molto meglio Essiccare!

La cucina crudista è un universo da scoprire...soprattutto quando si parla di Essiccatori

Essiccare gli alimenti è la scelta migliore che tu possa fare! Puoi conservare meglio gli alimenti e anche ampliare il tuo bagaglio di ricette e preparazioni, senza alcun bisogno di cuocere e rovinare così le caratteristiche naturali dei cibi. Scopri insieme a noi il mondo degli Essiccatori, Biosec o Tauro: dalle funzionalità al prezzo fino ad arrivare al corretto utilizzo! Ti basta un click per avere una finestra aperta sugli essiccatori della massima qualità, come in stile CiboCrudo!

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L’Essiccatore di Frutta e di Alimenti: Sì al Rispetto della Natura 

Quante volte avrai visto un nonno o uno zio che ha essiccato al sole frutta fresca o secca? Un fico di stagione, l’uva della nuova annata da conservare per dicembre, i pomodori da mettere dentro le focacce ripiene. Essiccare un alimento è una delle pratiche più antiche del mondo, il procedimento che ha permesso a chi ancora non conosceva un Essiccatore per alimenti di gustare i cibi in maniera diversa dalla variante fresca. Oggi utilizzare di questo metodo antico non è più possibile. Serve un grande dispendio di tempo, un tempo che ora la società non ci permette di avere. Essiccare un frutto, infatti, comporta lasciarlo al sole per tante ore, controllarlo, attendere i suoi tempi e avere un luogo adatto per appendere l’alimento. Dato che perdere l’occasione di gustare cibi essiccati è un vero peccato, è nato l’Essiccatore per alimenti risolvere il problema alla base e portare in tavola i cibi come si faceva in passato. Sull’Essiccatore c’è tanto da dire e qui ti parleremo proprio di questo. Scoprirai che cosa è nella pratica, come funziona e quali cibi puoi essiccare con un Essiccatore di frutta e alimenti. Capirai perché è così importante nell’alimentazione crudista e quali sono i prezzi di un essiccatore tra i modelli più conosciuti sul mercato, come per esempio l’essiccatore Biosec o i Tauro Essiccatori. Sei pronto a conoscere tutto quello che c’è da sapere su questo prezioso elettrodomestico? Buona lettura e iniziamo a parlare dell’essicatore in maniera approfondita!

> Lista Argomenti Trattati:

Che cos’è un Essiccatore per Alimenti
Perché è Importante un Essiccatore per Alimenti
Come Funziona un Essiccatore
Essiccatori: Quali Alimenti Puoi Utilizzare

 

Che Cos’è un Essiccatore per Alimenti

Un Essiccatore per alimenti è quanto di meglio potresti chiedere in casa per dedicarti alla cucina crudista con facilità. Pensato per chi ama questa tipologia di alimentazione, ma adatto anche per chi non sposa la filosofia del cibo crudo pur amando mangiare alimenti essiccati, un Essiccatore  per alimenti svolge al meglio il compito di avere in tavola pietanze e cibi disidratati. L’Essiccatore è un accessorio da cucina molto funzionale, pratico e veloce nell’utilizzo e indispensabile per chi ama alcuni cibi in particolare la soia, il mais, i legumi e i cereali. A ben pensarci questi alimenti si trovano in tante case e ristoranti e, come per esempio i Tauro Essiccatori, insieme a ortaggi e frutta, permettono di variare con un’alimentazione nutriente e ricca di principi attivi per il nostro organismo. Ma non è solo questo. Un Essiccatore per alimenti non consente solo di ottimizzare i tempi di essiccazione; è una buona soluzione anche per fare scorta di cibi del cuore. Se, infatti, nel passato questo metodo si utilizzava per evitare di soffrire la fame, oggi un Essiccatore per alimenti consente di conservare un cibo preferito per gustarlo fuori stagione. Chi utilizza di solito un Essiccatore per alimenti? Ideale per chi ha un orto in casa o acquista alimenti attraverso i GAS, un Essiccatore aiuta a mangiare ciò che piace rispettando comunque l’ambiente e i cicli di vita di un frutto o di un ortaggio. L’Essicatore, quindi, è un piccolo elettrodomestico utile per tanti cibi: disidrata frutta e verdura, scarti di cibo e bucce, funghi, cereali, semi ed erbe aromatiche. Con un simile apparecchio sperimentare in cucina sarà un vero divertimento. 

Perché è Importante un Essiccatore per Alimenti 

Il motivo è più semplice di quanto pensi. Un Essiccatore è importante perché consente di disidratare un alimento senza farlo con il classico procedimento dell’esposizione al sole. Questa soluzione va preferita al vecchio metodo perché essiccare non dipende dalla stagione o da una giornata di sole o di pioggia, utilizzare un Essiccatore è più igienico, al contrario dell’esposizione solare in un ambiente aperto in cui non si può controllare la presenza di insetti, animali, polvere e inquinamento. Allo stesso tempo, un Essiccatore è più indicato rispetto a un’essiccazione al forno perché questo secondo procedimento consuma elettricità, e quindi è più dispendioso, e l’alta temperatura può far bruciare gli alimenti. Insomma … imparare a usare gli essicatori è la soluzione migliore per risparmiare tempo e mangiare con più qualità i cibi. 

Come Funziona un Essiccatore 

Se ti stai chiedendo come funziona un Essiccatore di frutta sappi che non dovrai studiare né passare le ore a leggere complicati libretti di istruzioni. La maggior parte dei modelli, tra cui i Tauro Essiccatori e la tipologia di Essiccatore Biosec , tra i più conosciuti nel settore, hanno un cestello di plastica o di acciaio inox in cui vanno inseriti gli alimenti da disidratare. I cibi devono essere posizionati a fette e solo dopo questo passaggio può essere azionato. Partirà dell’aria calda e dopo poche ore il prodotto inserito nell’essiccatore per alimenti risulterà pronto. In genere l’essicatore ha un flusso di aria orizzontale che porta a un’essiccazione omogenea poiché evita accumuli di umidità. Questa tipologia di Essiccatore di frutta e alimenti permette anche di inserire nei cestelli diverse tipologie di prodotto.

Essiccatori: Quali Alimenti Puoi Utilizzare

Per variare i cibi da utilizzare nell’essiccatore per alimenti ci vuole un po’ di fantasia. Sappi che si può essiccare di tutto, anche quello che ti può sembrare più improbabile. Sperimentare un po’ ti aiuterà a conoscere meglio i tuoi gusti e le preferenze sul cibo ma anche a proporre in tavola piatti e merende sempre diverse. Sappi che puoi utilizzare i Tauro Essiccatori o un essiccatore Biosec per diversi frutti come i fichi, le pesche, l’uva, i kiwi, le banane, le pere e le mele, ma anche le fragole, l’ananas e le prugne. Puoi essiccare anche le erbe aromatiche come la menta, il rosmarino, il prezzemolo e il basilico, la salvia e il timo. Tra gli ortaggi che vorresti essiccare con un essiccatore Biosec o con i modelli di Tauro Essiccatori puoi scegliere tra pomodori, zucchine, spinaci, peperoni e melanzane. Ma non solo. Puoi essiccare anche funghi e chiodini o bucce di verdura e frutta. Ti stai convincendo anche tu che con un essicatore si può fare davvero di tutto?

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L’Essiccatore per Alimenti: Cosa Sapere Prima dell’Acquisto

Prima di scegliere un Essiccatore di Frutta e verdura, o scoprire i prezzi dei Tauro Essiccatori o di un essiccatore Biosec  devi valutare un insieme di aspetti. Non staremo a parlarti di dettagli tecnici né a elencarti i diversi prezzi di un essiccatore. Vogliamo concentrarci su altro e farti riflettere sull’importanza di averlo in casa, per quali utilizzi si può sfruttare e quanti vantaggi porta avere con te un essiccatore. 

> Lista Argomenti Trattati:

I Vantaggi di Un Essiccatore per Alimenti
Chi Deve Acquistare un Essiccatore per Alimenti
Tauro Essiccatori: Perché Sono i Migliori Essicatori sul Mercato
Prezzi di un Essiccatore Biosec

 

I Vantaggi di Un Essiccatore per Alimenti 

Tra i tanti vantaggi di un Essiccatore di frutta e alimenti c’è sicuramente l’aspetto salutare. Il processo di essiccazione è un metodo naturale che, come abbiamo detto all’inizio, utilizzivano gli antichi e probabilmente i nostri nonni. Con un Essiccatore gli alimenti non subiscono nessun cambiamento, non sono alterati e mescolati con conservanti o elementi chimici. Altra cosa importante, imprescindibile per chi si affida all’alimentazione crudista, è che ogni alimento essiccato tramite essiccatori conserva tutte le proprietà degli attivi del cibo preparato. L’essiccatore è poi una soluzione che non prevede costi o alto budget. Non si tratta solo per una questione di prezzi degli essiccatori. Il suo utilizzo abbatte le spese sì, ma anche gli sprechi di cibo e non solo economici. In più permette di fare scorte abbondanti di cibo. Altra cosa importante da dire è che utilizzare qualsiasi modello di essiccatori è davvero facile: non servono doti particolari e una volta imparato il meccanismo sarà abbastanza immediato dedicarsi a questo stuzzicante e piacevole passatempo. Piacevole sì, perché avere un Essiccatore può essere anche divertente!

Chi Deve Acquistare un Essiccatore per Alimenti

Avrai capito che scegliere tra uno dei tanti modelli di essiccatori in commercio può facilitarti la vita per diversi motivi. È un accessorio indispensabile o comunque consigliato per diversi utilizzi e persone. Facciamo un esempio. Un essiccatore per frutta è molto utile per chi ha un giardino o una campagna con alberi da frutta o un orto che coltiva con passione. Gli essiccatori aiutano a cucinare in maniera più sana rispettando i sapori della terra e le diverse stagioni, senza però perdere la possibilità di gustare l’uva essiccata a dicembre o una pera in pieno agosto. Questo aspetto è fondamentale per chi crede nell’importanza dei frutti di stagione, dell’apprezzare un frutto perché fa parte del suo ciclo di vita e non perché si trova in supermercato bello esteticamente ma geneticamente modificato. Un essiccatore di frutta e verdura, però, è consigliato anche a chi ama la cucina crudista, ha voglia di mettersi in gioco e sperimentare diverse pietanze proponendo alternative buone e controllate. Infine, gli essiccatori vengono acquistati anche dagli amanti ti tè, infusi biologici e tisane e da chi ama preparare unguenti, creme e trattamenti di cosmesi naturale. Insomma è un accessorio utile e prezioso per diversi scopi!

Tauro Essiccatori: Perché Sono i Migliori Essicatori sul Mercato

Avrai sicuramente sentito parlare dei Tauro Essiccatori. Ci sono modelli diversi ma in linea generale sono considerati i migliori essiccatori sul mercato. Oltre alla linea Biosec base e Biosec Pro, i Tauro Essiccatori hanno lanciato la linea B.Master, un particolare tipo di essicatore nato per soddisfare le esigenze delle aziende agricole e turistiche ma anche coltivatori di erbe officinali. L’idea è di avvicinarsi a tutte le realtà che devono utilizzare le piante per la loro qualità e grazie a un essicatore realizzare un prodotto eccellente. 

Prezzi di Un Essiccatore Biosec

Prima di parlarti dei prezzi di un Essiccatore Biosec devi sapere che questa linea di Essiccatore è tutta made in Italy. Il costo varia in base al modello che si vuole acquistare. Esistono tre varianti: Essiccatore Biosec Domus, Essiccatore Biosec Silver ed Essiccatore Biosec De luxe. La linea Domus è anche la più conveniente ed economica, la silver mescola acciaio e plastica; l’essiccatore Biosec De Luxe è il più performante con una linea pensata totalmente in acciaio inox. Nel nostro sito trovi diversi modelli e proposte a prezzi diversi per accontentare i tuoi desideri e le tue necessità. 

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