Granita al Pistacchio Siciliano

Oggi ti presentiamo la nostra irresistibile ricetta della Granita al Pistacchio, un dessert estivo che ti conquisterà con la sua freschezza e semplicità. Per fare la nostra versione della Granita al Pistacchio siciliana infatti servono solo 3 ingredienti: pistacchi crudi, dolcificanti naturali e ghiaccio, il che la rende un possibile alimento in linea con un'alimentazione vegana o crudista in quanto non prevede né cottura né ingredienti di origine animale.

La nostra ricetta utilizza i pregiati Pistacchi Siciliani Sgusciati al Naturale garantendo un'esperienza gustativa unica e genuina. Provali anche tu per gustare al massimo il sapore autentico del pistacchio!

Preparazione della Granita siciliana al Pistacchio

Vediamo ora come fare la Granita al Pistacchio fatta in casa:

1. Metti i pistacchi sgusciati in un frullatore o un mixer ad alta potenza. Tritura fino a ottenere una polvere fine e cremosa. Potrebbe essere necessario raschiare i lati del frullatore di tanto in tanto per garantire una macinatura uniforme.
2. Aggiungi la stevia a piacere nella polvere di pistacchio. La quantità di stevia dipende dal grado di dolcezza desiderata. Inizia con una piccola quantità e assaggia man mano fino a raggiungere il livello di dolcezza desiderato.
3. Aggiungi il ghiaccio tritato nel frullatore con la polvere di pistacchio dolcificata. Mixa a intervalli brevi, fino a quando gli ingredienti non si saranno mescolati uniformemente e si otterrai una consistenza perfetta per la granita. Assicurati che i pistacchi siano ben incorporati e che il composto sia ben raffreddato.
4. Trasferisci la Granita al Pistacchio siciliana in due coppette o bicchieri da dessert e guarnisci con qualche pistacchio tritato o intero per una presentazione accattivante.