Quinoa bio

Quinoa: l’alimento del futuro

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Sogni un sostituto dei cereali ricco di proteine? Prova la quinoa bio di CiboCrudo!

Conosci la quinoa senza glutine? La FAO (Organizzazione dell’Alimentazione e l’Agricoltura) l’ha definita il cibo del futuro. La quinoa secca è un alimento dai principi nutritivi completi ed è versatile, perché può essere utilizzata così com’è oppure macinata per ottenere delle ottime farine naturalmente prive di glutine. Non è quindi un caso se la domanda di quinoa secca è aumentata vertiginosamente negli ultimi anni.

A causa della grande richiesta di quinoa secca, la coltivazione della quinoa si è dovuta espandere anche su terreni su cui precedentemente erano utilizzati fertilizzanti e pesticidi in abbondanza. Questa espansione ha portato alla produzione di quinoa senza glutine a basso costo, un prodotto che non è compatibile con chi vuole alimentarsi in modo sano e naturale.

Tutta la quinoa in vendita online nello shop di CiboCrudo proviene da agricoltura biologica certificata e viene coltivata in Perù. Solo rivolgendoci a coltivatori esperti che vivono nella terra di origine di questa pianta possiamo essere sicuri di offrirti un prodotto di qualità superiore.

Nello shop online di CiboCrudo puoi acquistare quinoa cruda e bio di differenti varietà. Scegli la classica quinoa bianca, la quinoa rossa, dalla consistenza più compatta e dal sapore più intenso oppure la quinoa nera, più pregiata a dal gusto dolce.

Tutta la quinoa bio CiboCrudo è naturalmente priva di glutine, vegan, integrale e lavorata a basse temperature, sempre al di sotto dei 42 gradi per mantenere integri sapori, profumi e valori nutrizionali.

Prova tutte le varietà di quinoa bio e nutri il tuo benessere senza glutine!