Cioccolato al Sale dell'Himalaya e Granella di Cacao

Cioccolato con Sale dell’Himalaya e Granella di Cacao: Il Salutare Equilibrio degli Opposti

Dolce e Salato devono necessariamente essere in contrasto? Assolutamente no. Infatti i due gusti possono essere armo-nizzati in un perfetto equilibrio che esalta le varie proprietà e sfumature dei due elementi. Quindi, la combinazione di Cioccolato e Sale rosa non è poi così stravagante come qualcuno potrebbe pensare; anzi, rappresenta una ricetta in grado di recare sensazioni piacevoli e intense, oltre che provvedere una completezza di princìpi nutritivi. Ovviamente, per essere salutare e benefica, questo particolare cioccolato deve essere preparato con ingredienti naturali, senza l'aggiunta di zuccheri raffinati e additivi artificiali. Per questi motivi la Tavoletta di Cioccolato con Sale dell'Himalaya e Granella di cacao è prodotta esclusivamente con pasta di cacao Criollo, la varietà più rara e pregiata. Questo cioccolato è miscelato con i granelli rosa del sale più antico del mondo, che esaltano ulteriormente le no-te dolci e amare del cioccolato. Inoltre c'è la presenza di granella di altro cacao Criollo