Neli Todorov

Da sempre sono molto appassionata del benessere e del cibo salutare. La curiosità mi ha spinto ad approfondire sempre di più la mia conoscenza sull’alimentazione. Io sono architetto, ma ben presto mi son resa conto che non avrei voluto passare tutta la vita chiusa in un ufficio. In cucina sono riuscita ad unire la mia passione per l’arte, la creatività e la libertà, tutte dimensioni che mi attraggono e fanno parte di me. Passo dopo passo ho abbracciato la dieta vegana crudista e deciso di dedicarmi alla cucina vegetale. Ho così unito la passione per la cucina sana con la mia creatività culinaria e ora ogni giorno porto la mia fantasia sui piatti, pieni di colori e di vita.

Le mie ricette

Colazioni

Cappuccino crudista

NT

Neli Todorov

Primi piatti

Zuppa di cavolo nero

NT

Neli Todorov

Creme e Salse

Purè di carote

NT

Neli Todorov

Secondi piatti

Maccaroni

NT

Neli Todorov

Snack e Merende

Crackers di carote

NT

Neli Todorov

Snack e Merende

PANE

NT

Neli Todorov

Dolci

Rollata dolce

NT

Neli Todorov

Creme e Salse

Salsa di avocado

NT

Neli Todorov

Antipasti e aperitivi

Tartare di rapa rossa

NT

Neli Todorov

Antipasti e aperitivi

Crackers

NT

Neli Todorov