Set con tè Matcha Cerimoniale per il tradizionale rito del tè giapponese

Set con tazzina e tè matcha bio: la via del tè

• Kit completo per la cerimonia del tè in stile giapponese

• Include cucchiaino dosatore, frustino in bambù, tazza e tè matcha bio

• Il regalo ideale per chi ama il matcha

Conosciuta come chanoyu (“acqua calda per il tè”) o sadoo (“la via del tè”), la cerimonia del tè come la conosciamo oggi nasce nel periodo Muromachi.

Il monaco Murata Shuko è stato il primo a trasformare la pratica di bere tè in un rito spirituale zen. Successivamente, il maestro Sen no Rikyu ha perfezionato questo rituale, introducendo concetti come il wabisabi (la bellezza nella semplicità) e il (la bellezza dell'invecchiamento e della patina del tempo).

Oggi, ci sono molte scuole di cerimonia del tè in Giappone, ciascuna con le proprie tradizioni. Tutte, però, sono accomunate dall’utilizzo di alcuni semplici strumenti essenziali tè matcha cerimoniale alla preparazione del: quelli che troverai in questo set per tè matcha giapponese.

Il set per tè matcha che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo include:

• Tazza chawan: la tradizionale tazza in ceramica che viene utilizzata per preparare e servire il matcha.
• Chasen in bambù: il chasen è una piccola frusta di bambù dalle setole sottili e flessibili. Viene utilizzata per mescolare il matcha con acqua calda e per creare una schiuma liscia e cremosa sulla superficie del tè.
• Chashaku: Questo è un piccolo cucchiaio di bambù utilizzato per misurare la quantità precisa di matcha da utilizzare. È intagliato con cura per garantire che la giusta quantità di tè sia incorporata nella preparazione.
• Tè matcha cerimoniale: un matcha bio di qualità superiore, prodotto in tiratura limitata con foglie provenienti da un singolo giardino.

Il set per la cerimonia del matcha giapponese è ideale per consumare il matcha perché permette di sciogliere più facilmente la polvere di tè e preparare un tè matcha davvero delizioso. Inoltre, è un’ottima idea regalo per chi adora il matcha o per chi vuole avvicinarsi a questa antica tradizione giapponese.

• Benefici e valori nutrizionali del tè matcha cerimoniale

  In 100 g del matcha cerimoniale incluso in questo kit troviamo:

  • Energia: 324 kcal / 1356 kJ
  • Grassi: 5,3 g
  • - di cui saturi: < 0,68 g
  • - Acidi grassi monoinsaturi: 0,34 g
  • - Acidi grassi polinsaturi: 0,26 g
  • Carboidrati: 39,5 g
  • - di cui zuccheri: 0,00 g
  • Fibre: 38,5 g
  • - Fibra solubile: 6,6 g
  • - Fibra insolubile: 31,9 g
  • Proteine: 22,6 g
  • Sale: < 0,1 g
  • Colesterolo: 0,00 g
  • Calcio: 420 mg
  • Potassio: 2700 mg
  • Ferro: 17,0 mg
  • Magnesio: 230 mg
  • Fosforo: 350 mg
  • Zinco: 6,3 mg
  • Rame: 0,6 mg
  • L-Teanina: 0,3% - 0,5%
  • Epigallocatechina-3-gallato: 5,0%
  • Epicatechina-3-gallato: 1,0%
  • Epigallocatechina: 2,0%
  • Epicatechina: 1,0%
  • Caffeina 3,2

• Come utilizzare il set da tè matcha

  Per creare il rituale giapponese perfetto con il set da tè matcha tradizionale, è importante seguire una serie di passaggi precisi.

  1. Prendi il chawan (la tazza di ceramica) e misura la quantità esatta di matcha in polvere utilizzando il chashaku (il cucchiaio di bambù).
  2. Versa il matcha nel chawan, quindi aggiungi delicatamente acqua calda, ma non bollente. Utilizza il chasen (la frusta di bambù) per mescolare il matcha e l'acqua, creando una schiuma cremosa sulla superficie.
  3. Durante il rituale, presta attenzione a gesti lenti e deliberati, riflettendo sulla bellezza della semplicità e della contemplazione.
  4. Offri la tazza di matcha al tuo ospite con grazia e rispetto.

  Il tè matcha durante la cerimonia del tè è generalmente preparato in forma di koicha, una sorta di espresso verde denso e corposo, oppure in forma di usucha, più leggero e diluito.

  • Per preprare un ottimo koicha, utilizza 4-5 misurini (chashaku) di matcha cerimoniale (circa 8-10 grammi) e solo circa 30-40 ml di acqua calda.
  • Per preparare un tè matcha leggero usucha, da servire durante cerimonie del tè informali, utilizza 1-2 misurini (chashaku) di matcha (circa 2-4 grammi) e circa 70-100 ml di acqua calda.

• Dove comprare il set matcha per la tradizionale cerimonia del tè giapponese?

  Il set per tè matcha che trovi in vendita online sullo shop CiboCrudo è ideale per avvicinarsi alla cerimonia del tè. È completo di tutto il necessario per preparare un matcha perfetto e include una confezione di matcha cerimoniale premium biologico, l’eccellenza del matcha in polvere bio.