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Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole

Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole

Cucina BioEvolutiva

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

per due porzioni

70 gr di germogli di ravanello rosa

1/4 di spicchio d'aglio

il succo di un limone

un cucchiaio di burro di nocciole crudo

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

30 gr di farina di nocciole,

Preparazione Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole

frullare: 70 gr di germogli di ravanello rosa, 1/4 di spicchio d'aglio, il succo di un limone, un cucchiaio di burro di nocciole crudo, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, 30 gr di farina di nocciole.

dobbiamo ottenere una consistenza tipica di un patè,

versare il patè in piccole coppette e guarnire con finocchietto fresco sminuzzato e pepe multi color, germogli di ravanello rosa.

Video Ricetta:

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