Passata Rustica di Pomodoro

Passata Rustica di Pomodoro
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
- 8 pomodori da sugo
- 80 gr di pomodori da sugi essiccati (non reidratati)
- qualche foglia di basilico fresco
- 1 cucchiaio di cipolla in fiocchi disidratata e reidratata
FACOLTATIVI
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- sale marino integrale q.b.
- olio evo spremuto a freddo


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Passata Rustica di Pomodoro

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Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( mixer o frullatore )

- colino o setaccio

- set da bagnomaria (o pentola, contenitore e coperchio)

- termometro digitale da cucina

Video Ricetta:


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