Smoothie Primavera con Bacche di Goji

Oggi ti proponiamo una ricetta deliziosa, lo Smoothie Primavera alle bacche di Goji, perfetto per chi ama gustare bevande salutari e nutrienti. Le bacche di Goji, conosciute anche come frutti della longevità, sono apprezzate da secoli per i loro innumerevoli benefici per la salute. Questo superfood è ricco di antiossidanti, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali che favoriscono il benessere generale dell'organismo. Grazie alle loro proprietà, le bacche di Goji supportano il sistema immunitario e contribuiscono a migliorare la vista e le condizioni della pelle. Questo frullato, oltre a offrire tutti i benefici delle bacche di Goji, è un'ottima opzione per una colazione o uno spuntino veloce. È anche la scelta ideale per coloro che seguono una dieta vegana e cercano un'alternativa proteica.

Prepara il frullatore e partiamo subito con la ricetta del nostro delizioso Smoothie proteico vegano alle bacche di Goji!

Preparazione dello Smoothie proteico con Bacche di Goji

1. Lava le fragole, rimuovi il picciolo e tagliale a pezzi insieme alla banana sbucciata.

1. Versa la banana e le fragole nel frullatore, aggiungi i semi di chia, le bacche di Goji essiccate e il latte di cocco.

1. Aggiungi anche la polvere di lucuma, l’estratto di vaniglia, le proteine in polvere crude (noi abbiamo scelto le proteine di canapa) e lo sciroppo di Yacon.

1. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere uno smoothie rosa, dalla consistenza liscia e omogenea.

1. Se lo smoothie risulta troppo denso, puoi aggiungere un po' di acqua o più latte di cocco per raggiungere la consistenza desiderata.

1. Assaggia lo smoothie e, se necessario, aggiusta il sapore aggiungendo più sciroppo di Yacon o altri dolcificanti liquidi a tuo piacimento.

1. Versa lo smoothie in un bicchiere o una tazza e decora con alcune bacche di Goji o fragole aggiuntive, se desideri.

Servi il tuo smoothie alle bacche di Goji fatto in casa fresco e gustatelo subito!