Cioccolata calda con Fave di Cacao

Info e ingredienti
Ingredienti:
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Cioccolata calda con Fave di Cacao
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Scopri la deliziosa e avvolgente ricetta della cioccolata calda con Fave di Cacao Criollo Crude e Bio! Una vera prelibatezza per gli amanti del cioccolato e per chi è alla ricerca di un'alternativa etica e salutare alla classica cioccolata. Le Fave di Cacao bio CiboCrudo, infatti, con il loro aroma intenso e sapore autentico, sono un'ottima fonte di nutrienti naturali e una scelta consapevole per il tuo benessere e per l'ambiente poiché provengono da agricoltura sostenibile. Rendi la tua tazza di cioccolata calda un autentico atto d'amore verso la natura e il tuo palato!
Preparazione della Cioccolata calda con Fave di Cacao
- Per prima cosa, prepara le fave di cacao lasciandole in ammollo per una notte intera.
- Il giorno dopo, scolale e asciugale e mettile all’interno di un mixer.
- Tritale finché non otterrai una consistenza simile a quella del cacao in polvere.
- Circa mezz’ora prima di preparare la tua cioccolata calda, metti in ammollo i semi di chia in qualche cucchiaio di latte di cocco.
- Inizia a preparare la tua cioccolata vegana scaldando a fuoco basso il latte di cocco per circa 1-2 minuti, dev’essere tiepido e non superare i 42° C (se vuoi rispettare la versione crudista della ricetta), altrimenti portalo ad ebollizione.
- Aggiungi ora il cacao in polvere e lo sciroppo d’agave, infine i semi di chia, sempre continuando a mescolare.
- Spegni il fuoco e lascia riposare per qualche minuto per far addensare la cioccolata calda.
- Una volta che apparirà densa grazie all’effetto dei semi di chia, versa la cioccolata con fave di cacao in due tazze e gustala.
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