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Hummus di Asparagi Crudista

Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Ingredienti:
- 400 gr di asparagi
- 2 cucchiai di tahin crudo
- succo spremuto di 1 limone
- 1 spicchio d’aglio
- 1 pizzico di peperoncino di Cayenna
- 10 foglie di menta
OPZIONALE
- olio evo q.b.
- sale marino integrale q.b.
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix frullatore/mixer
Video Ricetta:
Chi siamo? CiboCrudo!
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