LATTE DI ANACARDI

Preparazione LATTE DI ANACARDI

PROCEDIMENTO Precedentemente lascio a bagno gli anacardi per 2 ore. Poi li scolo bene e li metto nel frullatore insieme all’acqua. Frullo per una ventina di secondi, in modo che gli anacardi si frullino bene con l’acqua. A questo punto prendo una bottiglia e con l’imbuto ed un colino filtro il latte. Se dovesse depositarsi della polpa di anacardi sul colino, non buttatela via! Potete sempre utilizzarla addolcendola con del succo di agave e fare una deliziosa crema dolce.