- Ricette
- Creme e Salse
- Maionese di Lupini
Maionese di Lupini

Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo aggiuntivo:
30 minuti
Dosi:
6
Ingredienti:
Lupini in Salamoia 200 gr
Acqua 80 g
Senape ½ c
Succo di Limone q.b.
Sale dell’ Himalaya
Paprika q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Preparazione Maionese di Lupini
Tenere almeno mezz’ora in ammollo i lupini , poi togliere le bucce.
Frullare, ad alta velocità, i lupini, con l’acqua e tutti gli altri ingredienti, fino ad ottenere una crema spumosa , senza grumi.
Essendo una maionese la quantità di olio sarà abbondante.
Attrezzatura:
Frullatori Ad Immersione
Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!
Potrebbero interessarti
- 1
- 2
- 3
Ricette correlate
- 1
- 2
- 3
- 4