Spedizione gratuita da 59,00€

CiboCrudo
Cerca
Account
Carrello

Pesto di Rucola

Pesto di Rucola
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo aggiuntivo:
10 minuti
Dosi:
6

Ingredienti:

1/2 Bicchiere di Olio Extravergine D' Oliva Spremuto a Freddo
2 Mazzetti di Rucola
1 Cucchiaio di Pinoli
1 Cucchiaio si Semi di Girasole
1 Spicchio D' Aglio Privo del Germoglio Interno

Preparazione Pesto di Rucola

Preparare il pesto di rucola è molto semplice.
Pulire la rucola, lavarla, asciugarla e metterla da parte. Bisogna poi frullare tutti gli ingredienti mettendoli nel frullatore fino ad ottenere una crema piuttosto grezza molto simile al pesto di basilico, finito di frullare il pesto di rucola si può subito mangiare.
Preparare in casa il pesto di rucola, non solo ci permette di risparmiare ma ci consente anche di alimentarci in maniera sana e con ingredienti di ottima qualità, scelti e selezionati da noi, la ricetta è veramente semplice.

Consigli:

Il pesto di rucola è ottimo per essere accompagnato con dei crostini per la bourguignon crudista, per condire la pasta, sia gli spaghetti di zucchine crudi che la classica pasta, potete servirlo spalmato, potrete realizzare ripieni sfiziosi, o aggiungendone un cucchiaio potete insaporire le vostre insalate, ideale anche per accompagnare zuppe e verdure grigliate, il pesto di rucola dare un tocco raffinato e particolare a ogni vostra portata.
Se il pesto di rucola lo si vuole con un gusto meno forte si può aggiungere agli ingredienti 1/2 polpa di avocado, in questo modo il pesto di rucola avrà un sapore più delicato.
Il pesto di rucola si conserva per 2-3 giorni in frigorifero, in un barattolo chiuso ermeticamente e ben coperto da uno strato di olio. In alternativa si può congelare in vasetti di piccole dimensioni, per poi scongelarlo in frigorifero oppure a temperatura ambiente.

Attrezzatura:

Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Rosso

Bamix Swissline Rosso/Croce Svizzera Frullatore ad immersione

Video Ricetta:

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più

Potrebbero interessarti

Semi Di Girasole Crudi Bio 1
32
8,40 €
Pinoli Biologici 1
32
25,00 €
Olio Extravergine Di Oliva Biologico Villa Pontina Bio
0
0,00 €
Aglio Essiccato In Scaglie Crudo Bio 1
13
9,90 €
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Ricette correlate

Guacamole a Modo Nostro
Creme e Salse
Guacamole a Modo Nostro
NC
Naturalmente Crudo
Naturalmente Crudo
Tempo di preparazione:
15
Guacamole con Cipolle Rosse
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Maionese di Lupini
Creme e Salse
Maionese di Lupini
NC
Naturalmente Crudo
Naturalmente Crudo
Tempo di preparazione:
10
Tzatziki
Creme e Salse
Tzatziki
NC
Naturalmente Crudo
Naturalmente Crudo
Tempo di preparazione:
15
VINAIGRETTE AL MANGO
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Maionese allo Zenzero Crudista
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Patè di Germogli di Ravanello Rosa e Nocciole
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Hummus di Carciofi Crudista
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
CREMA RAW AGLI ANACARDI CON ARANCIA E ZENZERO
FB
Francesca Bettoni
Francesca Bettoni
CREMA ALLE CIME DI RAPA
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4