Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
INGREDIENTI per 1 vasetto da 150gr
1 mela gialla
il succo di 1/2 limone
per la pasta di datteri
5 datteri medjoul
1/2 bicchiere di acqua
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta COMPOSTA DI MELE
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Preparazione COMPOSTA DI MELE
PROCEDIMENTO Per preparare la pasta di datteri, metto nell’acqua (li privo del loro nocciolo), e li lascio riposare per due ore. Pulisco ora la mela privandola della buccia, la taglio a pezzetti e la metto, insieme al succo di limone, nel boccale del frullatorte; aggiungo i datteri con la loro acqua di ammollo. Frullo fino a quando i datteri non si sono ben amalgamati con la mela, e tutto risulta come una una crema morbida. Trasferisco ora la composta in un barattolo a chiusura ermetica e lo conservo in frigorifero. Si mantiene per una settimana.
Consigli:
ATTREZZATURA Frullatore ad immersione
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