Datteri Medjoul Biologici e Crudi

I datteri medjoul biologici sono una vera leccornia 100% naturale. Vediamo quali sono ora le proprietà, i benefici, i valori nutrizionali e le calorie dei datteri medjoul.

In 100 grammi di datteri medjoul bio troviamo:

• Energia 1235 kJ / 295 kcal
• Grassi 0,2 g
• di cui acidi grassi insaturi 0,0 g
• Carboidrati 68,3 g
• di cui zuccheri 66,5 g
• Fibre 6,7 g
• Proteine 1,8 g
• Sale 0,003 g

I datteri medjoul hanno un alto contenuto di carboidrati che possono esseri bruciati rapidamente. Sono quindi un perfetto snack per chi segue uno stile di vita attivo, per gli sportivi e per i più giovani.

I princìpi attivi presenti nei datteri possono aiutare a contrastare il colesterolo, e hanno effetti antiossidanti. Ad esempio, i datteri contengono carotenoidi che promuovono la salute del cuore e possono ridurre il rischio di disturbi legati agli occhi, come la degenerazione maculare. L’ossidazione delle nostre cellule è dovuta ai radicali liberi, che contribuiscono all’invecchiamento e allo sviluppo di patologie. I datteri sono inoltre ricchi di fibra, benefica per l’intestino.

Un’ultima, interessante, proprietà dei datteri medjoul è la loro capacità di favorire e facilitare il travaglio naturale delle donne incinte, se consumati nelle ultime settimane di gravidanza.

Ora che sai quali proprietà hanno i principi attivi contenuti nei datteri medjoul secchi, vorrai sapere come sfruttarli in cucina. Ecco alcune idee:

• Prepara del sushi dolce crudista alla frutta secca! Lascia a bagno 500 g di datteri medjoul per una notte intera in 350 ml di acqua, quindi frulla tutto nel mixer fino ad ottenere una crema omogenea. Prendi un quantitativo di pasta di datteri a piacere e uniscila a 100 g di datteri medjoul secchi, 10 g di bacche di goji, 120 g di semi di lino, 45 g di mandorle e 60 g di nocciole sgusciate precedentemente lasciati in ammollo per una notte intera. Riponi in essiccatore per 14 ore, ritaglia delle strisce da circa 3 o 4 centimetri e modellane cilindri con l’aiuto del cilindro per cannoli. Riponi nuovamente nell’essiccatore per circa 20 ore e farcisci con la pasta di datteri.
• Puoi frullare nel mixer i datteri con dei fiocchi d’avena e aggiungere il tuo superfood preferito, quindi lavorare questo composto per creare delle deliziose bliss balls.

Coltivati con passione e impegno da esperti agricoltori in agricoltura biologica, questi datteri sono la scelta perfetta per coloro che cercano dei datteri di qualità superiore che siano anche naturali al 100%.

Dove comprare datteri medjoul di qualità?

I datteri medjoul in vendita su CiboCrudo vengono coltivati evitando l'uso di processi chimici, rispettando l'ambiente e il lavoro umano. Inoltre, l’essicazione lenta al sole preserva la loro freschezza e le proprietà nutrienti. Ogni morso di questi datteri deliziosi è un'esplosione di dolcezza naturale che adorerai sia a merenda che in cucina. Sono dei datteri medjoul della varietà gigante, naturalmente privi di glutine e vegan, senza zuccheri aggiunti o conservanti. Cosa puoi desiderare di meglio?

​​Rock W, Rosenblat M, Borochov-Neori H, Volkova N, Judeinstein S, Elias M, Aviram M. Effects of date ( Phoenix dactylifera L., Medjool or Hallawi Variety) consumption by healthy subjects on serum glucose and lipid levels and on serum oxidative status: a pilot study. J Agric Food Chem. 2009 Sep 9;57(17):8010-7

Shen H, Xu Y, Lu J, Ma C, Zhou Y, Li Q, Chen X, Zhu A, Shen G. Small dense low-density lipoprotein cholesterol was associated with future cardiovascular events in chronic kidney disease patients. BMC Nephrol. 2016 Oct 6;17(1):143

Wallace JD, Driscoll DH, Kalomiris CG, Neaves A. A study of free radicals occurring in tumorous female breast tissue and their implication to detection. Cancer. 1970 May;25(5):1087-90

Neelam K, Dey S, Sim R, Lee J, Au Eong KG. Fructus lycii: A Natural Dietary Supplement for Amelioration of Retinal Diseases. Nutrients. 2021 Jan 16;13(1):246.

Kordi M, Meybodi FA, Tara F, Fakari FR, Nemati M, Shakeri M. Effect of Dates in Late Pregnancy on the Duration of Labor in Nulliparous Women. Iran J Nurs Midwifery Res. 2017 Sep-Oct;22(5):383-387.