Salsa di Noci Pecan per Pasta

Salsa di Noci Pecan per Pasta
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Dosi: 2
Ingredienti:
1 tazza e ½ di noci Pecan crude
1 tazza di rucola
1 spicchio d’aglio
1 limone (succo)
1 cucchiaio di lievito alimentare
Sale q.b.


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Salsa di Noci Pecan per Pasta

Noci Pecan Crude Bio
Noci Pecan Crude Bio 3
63
Noci Pecan Crude Bio
€7,57 -15%
Prima era €8,90
Fino a -15%
Lievito Alimentare Inattivo In Scaglie Bio 1
Lievito Alimentare Inattivo In Scaglie Bio 2
25
Lievito alimentare inattivo in scaglie Bio
€10,71 -10%
Prima era €11,90
-10% Best Seller
Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
Sale Rosa dell'Himalaya
€3,78 -10%
Prima era €4,20
-10%

Cerchi un condimento originale e gustoso per i tuoi primi piatti? Oggi ti proponiamo la ricetta della salsa di noci pecan, perfetta per la pasta ma anche su bruschette, crackers o per accompagnare le verdure. Per questa ricetta ti serviranno delle noci pecan crude biologiche, proprio come quelle che puoi trovare sullo shop di CiboCrudo. Le noci crude, infatti, mantengono meglio il sapore e i principi nutritivi originali delle noci pecan, frutto ricco di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi. Ma passiamo ora al procedimento!

Preparazione della Salsa di Noci Pecan

  1. Immergi le noci pecan in una bacinella d’acqua e lasciale in ammollo per una notte.
  1. Frulla le noci pecan ammollate con aglio, rucola fresca, lievito alimentare, succo di limone, sale e pepe.
  1. Diluisci la salsa con l’acqua di ammollo delle noci finché non raggiungerai la consistenza desiderata.
  1. Se vuoi gustarlo subito, aggiungi la tua salsa di noci direttamente alla pasta e mescola per creare una cremina deliziosa.

In alternativa, versa la tua salsa alle noci pecan in un vasetto e conservala in frigorifero per 3 giorni.

Consigli

Puoi creare altre versioni di questo condimento per pasta anche utilizzando altra frutta secca come noci, mandorle o i classici pinoli. Ad esempio, prova la ricetta del nostro pesto di noci di macadamia e basilico!



Ricette correlate

pesto di rucola e mandorle
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 27/09/2023
Tempo di preparazione: 15 min
pesto di pistacchi
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 26/07/2023
Tempo di preparazione: 15 min
Crema di Datteri
Creme e Salse
Cucina BioEvolutiva
Pubblicato il 04/09/2023
Tempo di preparazione: 10 min
Guacamole di Barbabietola
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 05/03/2024
Tempo di preparazione: 10 min
Sorbetto Di Avocado
Creme e Salse
Barbara Luisella Rossetti (BaLu)
Pubblicato il 18/06/2021
Tempo di preparazione: 30 min
Vinaigrette per Insalata con Olio di Semi di Lino
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 27/09/2023
Tempo di preparazione: 5 min
Crema spalmabile ai datteri
Elisa
Pubblicato il 06/08/2019
Tempo di preparazione: 9 min
Composta di Zucca
Creme e Salse
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 10/03/2021
Tempo di preparazione: 10 min
Maionese Raw
Carol Saito
Pubblicato il 07/06/2017
Tempo di preparazione: 10 min
HUMMUS DI MACADAMIA
Creme e Salse
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 30/01/2023


Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!