COMPOSTA DI ZUCCA

Info e ingredienti
Ingredienti:
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta COMPOSTA DI ZUCCA
Preparazione COMPOSTA DI ZUCCA
PROCEDIMENTO Tolgo bene la buccia della zucca e sciacquo sotto l’acqua; la taglio poi a pezzetti e la metto nel boccale del frullatore. Aggiungo poi il resto degli ingredienti e frullo bene, fino ad ottenere una crema morbida, se è necessario utilizzo anche il temper. In questo modo sono sicura che anche il più piccolo pezzetto di zucca, viene ridotto a crema. Verso poi la crema, dentro ad un barattolo di vetro con chiusura ermetica e la ripongo in frigo. Dura una decina di giorni.
Consigli:
ATTREZZATURA Frullatore.
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