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Salsa Ajvar Raw (ricetta Croata)

Salsa Ajvar Raw (ricetta Croata)
CS
Carol Saito
Carol Saito

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile

Ingredienti:

2 Peperoni rossi
1 peperone verde
1 cipolla rossa media
1/2 melanzana pelata (chi non se la sente di mangiarla cruda può essere omessa)
1-2 spicchi d'aglio
1-2 cucchiai aceto di mele
1-2 cucchiai agave
sale
pepe
Olio d'oliva

Preparazione Salsa Ajvar Raw (ricetta Croata)

Frullare tutto poi aggiungere a filo l'olio d'oliva (il composto deve diventare cremoso)... spettacolo!

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