Praline di Fragole ricoperte di cioccolato fondente

Praline di Fragole ricoperte di cioccolato fondente

• Da agricoltura biologica

• Ricoperte di cioccolato fondente 90%

• Con cacao e zucchero da commercio equo

• Breve descrizione delle fragole al cioccolato

  Le fragole, il cui nome botanico è Fragaria, sono deliziose e succulente. Coltivate in tutto il mondo per il loro sapore dolce e aromatico. Proprio il loro gusto intenso e fruttato viene preservato così com’è in queste deliziose fragole ricoperte di cioccolato fondente.

  Le fragole, da agricoltura biologica certificata, vengono sottoposte a un delicato processo di liofilizzazione. Successivamente, le fragole di qualità superiore vengono ricoperte da centinaia di sottili strati di cioccolato fondente al 90%, preparato con cacao e zucchero biologici e provenienti dal commercio equo e solidale.

  Le fragole con cioccolato che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo non sono il solito cioccolatino vegano confezionato: sono delle praline di qualità premium, dal gusto autentico.

• Ingredienti delle fragole con cioccolato fondente

  cioccolato fondente* 90% (massa di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, cacao in polvere altamente disoleato*, emulsionante: lecitine (SOIA)*, cacao: almeno 62%), fragole liofilizzate* 9%, agente di rivestimento : gomma arabica*, zucchero*, destrosio* - *da coltivazione biologica controllata

• Benefici e valori nutrizionali delle fragole ricoperte di cioccolato

  Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, le calorie e i valori nutrizionali delle fragole con cioccolato fondente.

  In 100 g di fragole al cioccolato troviamo:

  • Energia: 2192 kJ / 524 kcal
  • Grassi totali: 35,0 g
  • di cui acidi grassi saturi: 21,0 g
  • Carboidrati: 41,0 g
  • di cui zuccheri: 39,0 g
  • Fibra: 10,0 g
  • Proteine: 6,2 g
  • Sale: 0,020 g

  Il cioccolato fondente che ricopre queste praline alla fragola contiene rame, manganese, ferro e magnesio. I flavanoli del cioccolato, così come le fragole, hanno un’azione antiossidante. Inoltre, il cioccolato fondente ha un comprovato effetto antidepressivo e può migliorare l'umore nel breve periodo.

• Come utilizzare le fragole con cioccolato fondente

  Le fragole con cioccolato possono essere mangiate così come sono oppure essere aggiunte a muesli, come guarnizione di torte, creme e gelati.

• Perché acquistare le fragole ricoperte di cioccolato di CiboCrudo?

  Chi non ama le praline? Affinché queste però siano, non solo gustose, ma anche benefiche, è importante scegliere delle praline bio e vegan come queste fragole con cioccolato fondente.

  Ma dove si possono comprare delle fragole al cioccolato di qualità?

  Le fragole al cioccolato che puoi acquistare online dallo shop di CiboCrudo sono 100% bio e vegan. Oltre ad essere preparate con cioccolato biologico, contengono anche zucchero dal commercio equo.

• Studi e approfondimenti a supporto

  Alkerwi A, Sauvageot N, Crichton GE, Elias MF, Stranges S. Daily chocolate consumption is inversely associated with insulin resistance and liver enzymes in the Observation of Cardiovascular Risk Factors in Luxembourg study. Br J Nutr. 2016 May;115(9):1661-8. doi: 10.1017/S0007114516000702. Epub 2016 Mar 17. PMID: 26983749.

  
  

  Yujin Lee, Claire E. Berryman, Sheila G. West, C.‐Y. Oliver Chen, Jeffrey B. Blumberg, Karen G. Lapsley, Amy G. Preston, Jennifer A. Fleming and Penny M. Kris‐Etherton, Effects of Dark Chocolate and Almonds on Cardiovascular Risk Factors in Overweight and Obese Individuals: A Randomized Controlled‐Feeding Trial, Journal of the American Heart Association, Volume 6, Issue 12, December 2017

  
  

  Crozier, S.J., Preston, A.G., Hurst, J.W. et al. Cacao seeds are a "Super Fruit": A comparative analysis of various fruit powders and products. Chemistry Central Journal 5, 5 (2011).

  
  

  Jackson SE, Smith L, Firth J, Grabovac I, Soysal P, Koyanagi A, Hu L, Stubbs B, Demurtas J, Veronese N, Zhu X, Yang L. Is there a relationship between chocolate consumption and symptoms of depression? A cross-sectional survey of 13,626 US adults. Depress Anxiety. 2019 Oct;36(10):987-995.

  
  

  Fusar-Poli L, Gabbiadini A, Ciancio A, Vozza L, Signorelli MS, Aguglia E. The effect of cocoa-rich products on depression, anxiety, and mood: A systematic review and meta-analysis. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022;62(28):7905-7916. doi: 10.1080/10408398.2021.1920570. Epub 2021 May 10. PMID: 33970709.

  
  

  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27172913/

  
  

  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25803191/

  
  

  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24450925/

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