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Menta essiccata al sole Cruda Bio

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La Menta Essicata: Profumata Erba della Salute

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Termine minimo di conservazione: 30/10/2026
Origine: Italia

Menta essiccata: l’erba della salute

  • Da agricoltura biologica italiana
  • Essiccata naturalmente
  • Anche per tè e tisane

Breve descrizione della menta secca

La menta piperita, caratterizzata da un sapore particolarmente intenso, è un ibrido tra la Mentha spicata (quella che in inglese si chiama spearmint) e la Mentha aquatica. Comune e diffusa presso quasi ogni civiltà antica, la menta essiccata era già conosciuta dagli antichi Egizi: è, infatti, stata rinvenuta all'interno di antichi sepolcri, probabilmente perché usata in ambito rituale per le sue qualità aromatiche. Inoltre, sembra che l'abitudine di utilizzare le foglie di menta essiccate per profumare l'alito risalga proprio ai tempi dei faraoni!

La menta bio di CiboCrudo è l’ideale per beneficiare della sua fragranza tutto l’anno. Le piantine di menta utilizzate provengono da coltivazioni biologiche certificate 100% italiane. Dopo un’attenta raccolta a mano, la menta bio viene messa ad essiccare naturalmente per mantenere gusto e proprietà. Questa menta secca non contiene alcun tipo di additivo, niente sale, zucchero o conservanti. È indicata sia per l’utilizzo in cucina come erba aromatica che per la preparazione di gustose tisane.

Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, le calorie e i valori nutrizionali della menta secca.

In 100 g di menta essiccata troviamo:

  • 291 kcal
  • 51 g carboidrati
  • 15 g proteine
  • 3 g grassi

L'olio essenziale di menta è ricco di composti con azione battericida che possono ritardare la formazione del biofilm sui denti, aiutando così a prevenire la formazione di carie. Inoltre, la presenza di carvone, un monoterpene, conferisce alla menta un potente effetto antispasmodico, offrendo sollievo dalla sindrome del colon irritabile e i dolori addominali associati agli spasmi intestinali.

Gli sportivi possono beneficiare degli effetti positivi della menta secca, che contiene principi attivi favorevoli alla respirazione e alle prestazioni fisiche durante l'esercizio.

La menta bio si dimostra anche un efficace analgesico naturale che può ridurre il dolore associato all'osteoartrite e ai dolori muscolari.

Particolarmente interessanti sono gli studi che suggeriscono benefici per le donne: la menta essiccata, infatti, potrebbe contribuire ad alleviare i sintomi dei dolori mestruali. Da ultimo, gli oli essenziali della pianta di menta secca mostrano un'azione antivirale che può inibire i virus dell'herpes simplex.

La menta non ha particolari controindicazioni se assunta in quantità moderate da adulti in buone condizioni di salute. Persone con patologie, che assumono farmaci, bambini e donne in gravidanza o che stanno allattando, possono consultare il loro medico prima di assumere la menta disidratata.

La menta essiccata ha diversi usi in cucina:  è ottima per condire contorni di verdure, nei sughi ma anche in tisana,  in abbinamento al tè o alla cioccolata.

Ecco alcune ricette per utilizzare la menta bio in cucina:

  • Per un virgin mojito avrai bisogno di una dozzina di foglie di menta, 1 lime, limonata, acqua gasata, 1 cucchiaino di zucchero di canna e ghiaccio tritato. Per prepararlo, pesta nello zucchero di canna con il lime a fettine in un bicchiere, aggiungi le foglie di menta, riempi il bicchiere di ghiaccio tritato, versaci sopra limonata fino a 3/4 e completa con acqua gasata.
  • Prepara dello Tzatziki Vegan con 3 cetrioli, 1 spicchio d'aglio, 1 tazza di yogurt di soia, 1 cucchiaino di menta essiccata e olio d'oliva q.b. Pela e grattugia i cetrioli, strizzandoli per eliminare il liquido. In un recipiente, mescola yogurt, olio, menta essiccata e aglio. Aggiungi i cetrioli grattugiati e mescola bene.
  • Prova un’Insalata Mediterranea. Avrai bisogno di 1 cespo di insalata romana, 1 tazza di pomodorini ciliegia, 300 g di palmito, 300 g di olive nere, 1 avocado maturo a cubetti, 1 cetriolo a fette, 2 cucchiai di menta essiccata e tritata, olio, sale e aglio q.b. Mescola tutti gli ingredienti, cospargi i cuori di palma con la menta essiccata, condisci a piacere e servi in tavola.
  • Olio Essenziale di Menta: Avrai bisogno di menta essiccata e vodka secca (almeno 50%). Riempi un barattolo sterilizzato di menta essiccata, lasciando uno spazio dal bordo. Versa la vodka nel barattolo fino a coprire completamente le foglie. Lascia riposare il barattolo in una credenza, al riparo dalla luce, per almeno due mesi, agitandolo un paio di volte la settimana.

La menta essiccata è un’erba da avere sempre in dispensa perché ideale sia per tisane gustose che per arricchire ricette dolci o salate. È importante, però, scegliere una menta secca di qualità.

Ma dove si può comprare della menta secca di qualità?

La menta disidratata che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo proviene da sole coltivazioni bio certificate. Viene raccolta con cura quando il contenuto di oli essenziali è massimo e viene essiccata naturalmente a basse temperature.

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