Le migliori selezioni di prodotti artigianali d'eccellenza per qualità e gusto.
Selezioniamo solo alimenti biologici crudi, vegan, integrali e senza glutine.
La nostra filosofia di wellness alimentare basata sull'alimentazione crudista RawFood.

Ciao,

Nuovo utente? Inizia Qui

Password dimenticata? Clicca qui

Accedi con:

(0)

Il tuo carrello è vuoto

PATE’ DI FUNGHI

Funghi, funghi, funghi! Li adoro! Mi fanno impazzire; questa loro forma morbida, il profumo della terra, la loro raccolta, delicata e senza violenza (altrimenti si fanno male).

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

CIBOCRUDO

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

CIBOCRUDO

Ingredienti - Ricetta:

INGREDIENTI 4 funghi cremino grossi 1/2 tazza di Anacardi precedentemente ammollati per 30 minuti 2 cucchiaini di salsa di soia acqua q.b

Preparazione: PATE’ DI FUNGHI

PROCEDIMENTO

Precedentemente metto in ammollo gli anacardi per almeno due ore; passato il tempo di ammollo, li sciacquo bene sotto l’acqua e li metto nel boccale del frullatore ad immersione. Aggiungo i funghi tagliati a pezzetti, la salsa di soia e 2 cucchiai di acqua. Frullo fino ad ottenere una crema; verso poi il patè in un contenitore ermetico. Si conserva per una settimana in frigo.

Se vedete una patina scura sulla superficie, non vi preoccupate; basta togliere lo strato più scuro. Potete servire questo patè come antipasto, potete condire degli spaghetti o farcire degli spring roll.

Consigli:

ATTREZZATURA

Frullatore ad immersione

Commenti:

Accedi per commentare

I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: PATE’ DI FUNGHI

Anacardi Giganti 125g

Anacardi

Giganti Crudi Sgusciati Bio - Raw Organic - 125g

Bamix Minipimer Classic Antracite MX120020

Bamix Minipimer Classic Antracite MX120020

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Per saperne di più leggi la Cookie Policy.

X

Questo sito fa uso di cookies tecnici e, previo tuo consenso, di cookie di profilazione di terze parti, per [elencare qui gli scopi] Leggi l'informativa sui cookies per saperne di più o negare il consenso al loro uso. Cliccando 'OK', chiudendo il banner o scorrendo la pagina acconsenti all'uso dei cookies.

ATTENZIONE! Il tuo browser sembra che non sia abilitato per eseguire i javascript. Potrebbe non essere possibile salvare il tuo consenso. Verifica le impostazioni del tuo browser!

X